О том, что зеленый чай полезен и способен защитить от кучи болезней, не слышал, наверное, только глухой. То и дело появляются сообщения, что это природное средство профилактики раковых заболеваний. Но на самом ли деле это так?
Ложку дегтя в бочку зеленого чая подлило Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) сообщив, что он не спасает не только от рака предстательной железы, как это считалось раньше, но и от других видов онкологии.
«Ничего сенсационно нового в этом заявлении нет, — считает академик Европейской академии андрологии Михаил Корякин. – Даже серьезным средством профилактики рака простаты зеленый чай, в общем-то, никогда не считался. Тем более, нельзя его рассматривать в качестве лечебного препарата.
Для уменьшения риска возникновения болезни мало пить зеленый чай, нужно после определенного возраста соблюдать правильный режим питания, исключающий многие животные жиры, некоторые молочные продукты и т.п. С другой стороны, несколько удивляет безапелляционность американских выводов.
Существует немало европейских и японских исследований, которые заявляют прямо противоположное. Это значит, что выводы FDA должны быть, как минимум, еще раз перепроверены независимой стороной. Думаю, что одна из целей подобного заявления – не позволить больным запустить онкологию, понадеявшись на чудесные свойства зеленого чая.
Какие же свойства и полезные вещества имел ввиду академик, разговаривая с корреспондентом «Правды.Ру»?
Свойства зеленого чая
Содержит множество полифенолов; главными для борьбы против рака являются катехины, которые составляют треть веса листьев чая, а из катехинов наиболее важным является эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG).
EGCG — соединение со множеством противораковых свойств:
Антиангиогенное действие. Предупреждает развитие новых сосудов и вместе с этим прогрессию опухоли и возникновение метастазов. В процессе окисления листьев чая эти соединения исчезают; их можно обнаружить лишь в белом и зеленом чае.
Важно: Японские чаи содержат больше катехинов, чем китайские.
Зеленый чай:
- Является антиоксидантом. Антиоксиданты — вещества, которые защищают клетки от вреда, наносимого нестабильными молекулами, известными как свободные радикалы. Свободные радикалы вызывают мутации клеток и рак.
- Стимулирует иммунную систему, побуждая выработку натуральных киллеров, которые, как известно, наши помощники в борьбе против рака.
- Ингибирует продуцирование NF-kВ, или ядерный фактор каппа-В опухолевых клеток. Этот фактор выделяется опухолевыми клетками, способствует поддержанию воспаления и участвует в росте и экспансии опухолей.
- Обладает противовоспалительными свойствами.
- Способен провоцировать самоуничтожение опухолевых клеток.
- Блокирует урокиназу — важный для роста раковых клеток энзим.
- Является превосходным диуретиком. Помогает почкам выводить токсины. Вот почему этот чай особенно полезен при химиотерапии.
- Усиливает действие химио- и радиотерапии на раковые клетки.
- Зеленый и белый чай защищает от токсического воздействия бензопиренов на клетки. Так что после барбекю не забудьте съесть луковый суп и выпить зеленого чая.
- Кроме EGCG, зеленый чай содержит алкалоид теин, способный снизить степень стресса.
Все эти свойства есть только у зеленого чая, у черного они отсутствуют.
Свойства зелёного чая уже давно оценены по достоинству врачами. Это поистине волшебный напиток, один из самых полезных по своим свойствам. Но самое главное из них в том, что этот чай способен защищать от развития раковых опухолей. В основном, речь идёт о заболеваниях молочной железы. Медики выяснили, что зелёный чай способен предотвращать развитие этого вида рака. Об этом сообщило новостное издание МедиаПотока. Уточняется, что учёными было проведено около 20 исследований, в центре которых стояла тема напитков растительного происхождения. Выяснилось, что именно такие напитки в большей степени влияют на наше здоровье и полезны для него. А в зеленом чае полезностей больше всего.
Как поясняют врачи, самым главным незаменимым свойством такого чая является наличие так называемых антиоксидантов, которые и помогают бороться с предрасположенностью к развитию раковых опухолей. Самые основные среди них — это фитохимический эпигаллокатехин-3-галлат, который можно назвать самым сильным. Кроме него, чай может похвастаться и другими замечательными свойствами. В нём есть катехины, которые потрясающе влияют на здоровье глаз. Поскольку они полезны для сетчатки глаза и хрусталика. Они активно потребляют их. Также в этом напитке содержится витамин С. Ещё зелёный чай, как всё чаще подтверждают всевозможные медицинские исследования, очень полезен для репродуктивной системы человека, а особенно мужской. Уже не говоря о том, что этот напиток ускоряет обмен веществ (метаболизм), за что и любим поклонниками диет и здорового питания.
Поэтому медики утверждают, что зелёного чая вообще можно пить сколько угодно. Даже сразу несколько чашек.
МОСКВА, 19 окт — РИА Новости. Экстракт зеленого чая, полифенон Е, препятствует росту раковой опухоли, что потенциально может служить фактором профилактики или лечения рака молочной железы, установили ученые из США, говорится в пресс-релизе Американской ассоциации онкологических исследований.
Открытие было представлено в ходе 11 ежегодной международной конференции по проблемам профилактики рака.
В исследовании участвовали 40 женщин с гормонально независимым раком груди. Часть из них получала полифенон Е, который блокирует фактор роста сосудистого эндотелия и гепатоцитов, оба из которых провоцируют рост клеток опухоли, их перемещение и внедрение в здоровые ткани. С помощью другой группы, получавшей плацебо, ученые контролировали эксперимент.
«Многие доклинические исследования обращали внимание на эпигаллокатехин-3-галлат (epigallocatechin-3-gallate, EGCG), который является одним из основным компонентов зеленого чая, и рассматривали различные возможные способы его антиракового действия. Однако очень трудно провести такие исследования на людях. И хотя наше исследование слишком мало, чтобы уверено говорить о том, что зеленый чай может предотвратить рак груди, оно может продвинуть нас в понимании антиопухолевых механизмов», — цитируются в пресс-релизе слова доцента кафедры медицины и эпидемиологии в медицинском центре Колумбийского университета в Нью-Йорке, доктора Кэтрин Крю (Katherine Crew).
Участницы исследования были разделены на группы, которые получали 400, 600 либо 800 миллиграмм полифенона E или плацебо дважды в неделю на протяжении 6 месяцев. В этот период исследователи брали у пациенток анализы крови и мочи спустя два, четыре и шесть месяцев от начала эксперимента. Исследователи анализировали биологические маркеры, такие как белки, факторы роста и биомаркеры липидов, которые могли показать механизм действия экстракта зеленого чая. Данные биомаркеров были доступны у 34 из 40 пациенток.
Женщины, получавшие экстракт, имели в среднем 10-кратное увеличение метаболитов зеленого чая в моче и крови по сравнению с теми, кто принимал плацебо. Кроме того, они имели значимое сокращение факторов роста гепатоцитов (клетки печени, которые участвуют в синтезе и хранении белков, трансформации углеводов, синтезе холестерина, желчных солей и фосфолипидов).
Исследовали также зафиксировали тенденцию к сокращению объема холестерина и фактора роста сосудистого эндотелия у женщин, получавших экстракт.
По мнению Крю, пока еще слишком рано рекомендовать зеленый чай для профилактики рака груди. Ученые намерены провести несколько сопутствующих исследований, чтобы выяснить влияние экстракта зеленого чая в группе женщин с высоким риском развития рака молочной железы.