Кардамон при простатите

Кардамон для мужчин является полезной специей. Семена данного растения обладают большим количеством полезных качеств. Многие мужчины ошибочно считают, что кардамон можно употреблять только в качестве улучшения вкусовых качеств блюд. Это не так. Растение помогает избавиться от различных проблем и способствует усилению половой активности. В Индии специя используется в качестве афродизиака. Именно по этой причине нужно изучить состав и действие растения.

p, blockquote 1,0,0,0,0 —>

p, blockquote 2,0,0,0,0 —>

Характеристики специи

Кардамон произрастает в различных частях Индии и Восточных странах. Растение имеет форму куста. Ценностью обладают плоды. Они вызревают в оболочке, имеющей форму коробочки.

Различается два вида кардамона: зеленые и черные плоды. Специи отличаются вкусовыми качествами и содержанием полезных веществ. Для мужчин полезен черный порошок. Он изготавливается путем растирания цельного плода в специальной ступке. Из полученного вещества изготавливаются разнообразные напитки, обладающие лечебными свойствами.

p, blockquote 4,0,0,0,0 —>

Кардамон получил широкое применение в косметологии, ароматерапии и приготовлении блюд. Данные качества стали возможными благодаря его составу. В порошке содержатся следующие вещества:

p, blockquote 5,0,0,0,0 —>

Разнообразные витамины;
эфирные масляные вещества;
мелкая клетчатка;
растительные ферменты.

Растение богато различными микроэлементами. В его состав входит магний, калий. Эти витамины участвуют в нормализации деятельности нервной и сосудистой системы. Магний способствует усилению эластичности сосудистой ткани. Калий укрепляет стенки вен. Также витамины способствуют нормализации работы сердечной мышцы. Эластичность и форма миокарда восстанавливается.

p, blockquote 6,0,0,0,0 —>

Положительное влияние оказывает кардамон и на кожный покров. При частом употреблении кардамона в крови увеличивается содержание витаминов группы В. Эти вещества нормализуют деятельность волосяных луковиц и способствуют активному росту ногтевой пластины.

p, blockquote 7,0,0,0,0 —>

Благодаря содержанию токоферола кардамон полезен и при гормональных изменениях. Витамин Е используется для очищения кожных покровов, восстановлению мелких капилляров, восстанавливает уровень женских половых гормонов. Для мужчин вещество полезно для поддержки уровня тестостерона. Уровень гормона стабилизируется.

p, blockquote 8,0,0,0,0 —>

Используется приправа и для кровеносной системы. В состав порошка входит железо. Оно участвует в продуцировании красных кровяных тел. Эритроциты переносят молекулы кислорода по кровеносному руслу. Кислород необходим для образования новых клеток тканей. Усиливаются обменные процессы.

p, blockquote 9,0,1,0,0 —>

Содержит порошок и большое количество цинка. Данный микроэлемент обладает положительными качествами для мужской репродуктивной системы. При достаточном уровне цинка наблюдается улучшение спермограммы. Яички вырабатывают здоровые сперматозоиды, которые могут участвовать в оплодотворении.

p, blockquote 10,0,0,0,0 —>

Богато растение эфирными масляными веществами. Масла используется в различных сферах. Они добавляются в духи для придания аромата. Также масло применяется для лечения разнообразных недугов ротовой полости. Способствует средство и восстановлению нервной системы. Стрессоустойчивость значительно возрастает.

p, blockquote 11,0,0,0,0 —>

Основную пользу для мужчин оказывают растительные ферменты. Они необходимы для усиления сексуальной активности. Действие ферментов заключается в усилении притока тестостерона и активации работы половых желез. При правильном употреблении кардамона у пациента устраняется эректильная дисфункция, повышается либидо.

p, blockquote 12,0,0,0,0 —>

Польза растения для организма

Кардамон обладает множеством различных положительных эффектов. Для общего состояния важны следующие качества порошка:

p, blockquote 13,0,0,0,0 —>

иммунномодулирующее действие;
противовоспалительный эффект;
успокоительное влияние;
косметическое воздействие.

В странах Востока кардамон используется в качестве иммуномодулятора. Средство способствует усилению защитных свойств организма. Эффект основан на содержании витамина С. При правильном применении порошок помогает усилить защиту. Витамин вызывает ускорение обменных процессов. В крови обнаруживаются клетки, отвечающие за устранение патогенных микроорганизмов. Усиливается этот эффект с помощью меда. Чай с кардамоном и медом помогает избежать заражения в период эпидемии вирусных заболеваний.

p, blockquote 14,0,0,0,0 —>

Используется растение и в качестве противовоспалительного средства. Воспаление исчезает и по причине антисептического эффекта. Широко применяется порошок при поражении ротовой полости. Он снижает чувствительность зубной эмали, снимает воспаление с десен. Также при постоянном полоскании рта эфирным маслом исчезает кровоточивость десен.

p, blockquote 15,0,0,0,0 —>

Многие специалисты советуют использовать специю в качестве антидепрессанта. Повышение стрессоустойчивости происходит при вдыхании аромата специи и при употреблении отвара, изготовленного на основе растения. Проведение курса ароматерапии помогает снизить раздражительность и восстановить глубокую фазу сна.

p, blockquote 16,0,0,0,0 —>

Широко используется кардамон в косметической сфере. Многие производители духов добавляют в основу несколько капель эфирного масла кардамона. Такое распространение специя получила из-за богатого аромата. Растение имеет запах, схожий с ароматом лимона, эвкалипта. Обнаруживаются и древесные нотки. При этом аромат постепенно способен изменяться.

p, blockquote 17,0,0,0,0 —>

Добавляется порошок и в косметические средства с эффектом лифтинга. Подтяжка кожи и устранение глубоких морщин стали возможными из-за большого количества токоферола и магния.

p, blockquote 18,0,0,0,0 —>

Масло применяется и в парикмахерской индустрии. Кардамон способствует активному росту и восстановлению волосяного стержня. Также препарат на основе растения помогает избавиться от сечения и сильного выпадения.

p, blockquote 19,1,0,0,0 —>

Современные медики также отметили и жиросжигающий эффект. Устранение липидов происходит из-за сильного расщепляющего действия. При употреблении средств, изготовленных на основе порошка, наблюдается резкое снижение массы тела. Данный эффект используется для лечения ожирения как у мужчин, так и у женщин.

p, blockquote 20,0,0,0,0 —>

Применяется растительное средство и при гипертонической болезни. Первая стадия гипертонии положительно реагирует на вдыхание аромата кардамона. Снижение давления происходит из-за расширения просвета сосудистого волокна. Периодическое проведение профилактики помогает значительно сократить риск гипертонического криза.

p, blockquote 21,0,0,0,0 —>

Используется кардамон и в качестве ветрогонного средства. Отвар из плодов растения добавляется в небольшом объеме в чай. Растительные компоненты расщепляют молекулы газа, накопившегося в кишечнике. При сильном вздутии и изжоге вещество позволяет уменьшить интенсивность неприятных симптомов.

p, blockquote 22,0,0,0,0 —>

Влияние на потенцию

Отдельно необходимо рассмотреть действие кардамона на мужскую потенцию. Специалисты советуют применять отвары и настои при следующих возможных недугах:

p, blockquote 23,0,0,0,0 —>

нарушение эректильной функции;
воспаление предстательной железы;
плохие показатели спермограммы;
слабое половое влечение.

Нарушение эректильной функции происходит по различным причинам. Для нормальной стабильной эрекции необходима правильная работа гормональной, сосудистой и нервной системы. Если одна из систем выполняет свои функции неправильно, появляется эректильная дисфункция.

p, blockquote 24,0,0,0,0 —>

Прием препаратов, изготовленных на основе плодов растения, помогает усилить поставку кровяной жидкости в пещеристые полости пениса. Данный эффект достигается путем расширения сосудистого просвета. За счет этого количество крови, поступающей в пенис возрастает. Эрекция становится стабильной.

p, blockquote 25,0,0,0,0 —>

Благодаря противовоспалительному действию используются измельченные плоды и для лечения заболеваний предстательной железы. В последние годы у многих молодых людей обнаруживается такое заболевание, как простатит. Данная патология поражает предстательную железу из-за особенностей образа жизни.

При простатите железа увеличивается в диаметре и перестает выполнять свои функции. Болезнь представляет опасность для репродуктивной способности мужчины. Чтобы устранить проблему, нужно пройти медицинское обследование и получить назначение врача. Улучшить эффект терапевтического воздействия позволяет средство на основе порошка.

p, blockquote 27,0,0,0,0 —>

Также кардамон рекомендуется мужчинам, страдающим аденомой простаты. При этой болезни железистый слой органа меняет клеточное строение. Атипичные клетки быстро размножаются и образуют опухоль. Аденома негативно реагирует на ускорение обменных процессов в малом тазу. Таким действием обладает кардамон. По этой причине врачи рекомендуют мужчинам с аденомой принимать отвары с кардамоном.

p, blockquote 28,0,0,1,0 —>

Способствует специя усилению полового влечения. Это действие основано на высоком содержании растительных ферментов. Уменьшение либидо может произойти по различным причинам. Отрицательно воздействует на либидо стресс, ссоры и длительная депрессия. Прием кардамона избавляет пациента от расстройств нервной системы. Также наблюдается усиление активности гипофиза. Благодаря этим действиям плоды применяются для активации сексуального влечения. В Индии данное свойство применяется для создания возбуждающих препаратов.

p, blockquote 29,0,0,0,0 —>

Рекомендуется вещество мужчинам, имеющим плохие показатели спермограммы. Для наступления беременности в семенной жидкости должно содержаться более 75% подвижных здоровых сперматозоидов. Но не всегда это возможно.

p, blockquote 30,0,0,0,0 —>

Выработка сперматозоидов происходит в яичках. На здоровье половых клеток влияет тестостерон, кровообращение и нормальные обменные процессы. Кардамон помогает ускорить выработку здоровых клеток. Парный орган избавляется от сопутствующих патологических факторов. При правильном приеме препарата нормализуется выработка здоровых сперматозоидов. Показатели спермограммы улучшаются.

p, blockquote 31,0,0,0,0 —>

Противопоказания к лечению

Не всем мужчинам можно употреблять средства на основе специи. Как и многие порошки кардамон имеет ряд противопоказаний. Рассматриваются следующие причины к запрету на лечение:

p, blockquote 32,0,0,0,0 —>

язвенное поражение желудка и кишечника;
аллергические реакции на состав специи;
варикоз паховой вены;
онкологические новообразования.

Специя оказывает раздражающее воздействие на стенки желудка и кишечника. При язвенном поражении желудочно-кишечного тракта выброс кислоты может усугубить проблему. При обострении заболеваний не следует употреблять измельченные плоды.

p, blockquote 33,0,0,0,0 —>

Противопоказан кардамон и при аллергических реакциях на составляющие специи. Выявить аллергию можно с помощью простого теста. Если при употреблении небольшого количества порошка возникает зуд, жжение или покраснение кожных покровов, необходимо прекратить лечение.

p, blockquote 34,0,0,0,0 —>

Не рекомендуется кардамон при варикозе паховой вены. Болезнь характеризуется потерей эластичности лозовидного сплетения. Этот сосуд отвечает за кровообращение в мошонке. При варикоцеле на сосуде формируются карманы. В них кровь перестает нормально перемещаться. Употребление специи усиливает проблему из-за значительного расширения просвета сосудов. Если в анамнезе мужчины есть один из перечисленных недугов, не следует прибегать к лечению порошком.

p, blockquote 35,0,0,0,0 —>

Способы употребления

Широко распространено употребление кардамона с чаем. Но для мужского здоровья необходимо изготовить отвар на основе молока. Для изготовления берется чайная ложка растительного порошка, небольшой корень имбиря и несколько палочек корицы. Все компоненты помещаются в холодное молоко. Смесь необходимо варить не более 10 мин. Полученная жидкость процеживается и устанавливается в прохладное место. Принимать состав нужно утром после сна по 50 мл.

p, blockquote 36,0,0,0,0 —>

p, blockquote 37,0,0,0,0 —> p, blockquote 38,0,0,0,1 —>

Мужское здоровье зависит от различных факторов. Чтобы сохранить его, нужно проводить профилактику. Для укрепления здоровья и усиления работы репродуктивной системы врачи рекомендуют использовать кардамон. Перед началом лечения следует проконсультироваться у специалиста.

Состав

Лечебные свойства кардамона проистекают из богатого состава плодов.

В них содержатся:

Пищевые волокна;
Углеводы;
Жиры;
Белки;
Насыщенные жирные кислоты;
Крахмал;
До 10% эфирных масел;
Аскорбиновая кислота;
Ретинол;
Витамины группы B;
Комплекс минеральных веществ.

Кардамон: польза и вред для мужчин

Для улучшения общего состояния здоровья и усиления мужской силы целители рекомендуют регулярно употреблять кардамон. Полезные свойства для мужчин заключаются в:

Укреплении иммунной системы;
Уменьшении воспалительных процессов;
Разжижении мокроты;
Эффективном устранении инфекций;
Благотворном воздействии на органы пищеварения;
Выведении из организма токсичных веществ;
Снижении болезненности и спазмом;
Подавлении патогенной деятельности микробов и бактерий;
Регулировании кровеносного давления;
Устранении усталости, вялости, депрессивного состояния;
Ускорении обмена веществ;
Нормализации кровообращения;
Повышении умственной работоспособности;
Активизации процесса регенерации тканей;
Положительном влиянии на сердце и сосуды;
Стимулировании сексуального желания и влечения;
Поддержании необходимого уровня андрогенов.

Как и все пряности, кардамон имеет ряд ограничений к приему. Не рекомендуется употреблять в пищу специю и лечиться снадобьями на ее основе мужчинам, страдающим:

Язвенной болезнью кишечника и желудка в стадии обострения – кардамон вызывает дополнительную выработку кислоты, что усугубляет вред, причиняемый болезнью;
Варикозным расширением паховой вены – нарушается циркуляция крови по причине того, что специя сильнее открывает венозный просвет;
Аллергией на компоненты в составе растения – возможно образование покраснения кожи, зуда, сильного жжения.

Как воздействует на организм?

Воздействие кардамона на организм крайне разнообразно:

Наличие витамина C обеспечивает усиление защитных свойств организма, повышает обмен веществ и способствует росту клеток, уничтожающих рост болезнетворных микроорганизмов;
Вещества, придающие приправе аромат, повышают устойчивость к стрессу и снижают проявление депрессии;
Расщепляющее действие ведет к сжиганию избытка липидов, что позволяет поддерживать в норме массу тела;
Также компоненты, отвечающие за специфический запах растения, расширяют просветы сосудов, благодаря чему стабилизируется артериальное давление и снижается риск гипертонического криза;
Растительные компоненты плода расщепляют молекулы газа в кишечнике, тем самым уменьшая интенсивность симптомов метеоризма.

Влияние кардамона на потенцию

Рекомендовано принимать кардамон для потенции у мужчин в ряде случаев. Из которых выделим:

Низкое сексуальное влечение;
Плохие показатели состава семенной жидкости;
Воспалительные процессы простаты;
Нарушения половой функции.

С помощью средств на основе растения нормализуется способность к достижению эрекции. Такой эффект достигается за счет полезного свойства кардамона расширять просветы сосудов. С помощью растения уменьшается воспаление предстательной железы, а также запускаются активные процессы метаболизма, на которые негативно реагирует аденома простаты. Интенсивный обмен веществ тормозит разрастание железистой ткани. Подобные урологические заболевания часто сопровождаются осложнением в форме эректильной дисфункции.

Эффективны плоды растения при негативных показателях спермограммы. Для зачатия требуется 75% и более процентов активных и жизнеспособных сперматозоидов. При помощи пряности можно улучить функции тестикул, избавить их от воздействия негативных факторов, после чего повышается производство здоровых сперматозоидов.

Как и по сколько принимать: рецепты

В кулинарии активно используется не только пряный порошок, но и экстракт кардамона. Жидкая приправа добавляется в десерты и сладкие напитки.

Для терапевтических целей лучше выбирать кардамон в сыпучем виде или его семена.

Наибольшей популярностью пользуются молочные отвары с кардамоном. Для приготовления необходимо:

Подготовить 5 палочек корицы, чайную ложку порошка кардамона и 4-5 см свежего корня имбиря. Все компоненты поместить в кастрюлю, наполненную стаканом холодного молока. Подержать на огне около 10 минут и процедить. Емкость с отваром поместить в прохладное место. Принимать раз в день сразу после пробуждения по 3 столовые ложки;
В термостойкую емкость положить 2 семени растения и залить 250 мл молока. Довести до кипения, снять с огня и добавить ложку меда. Снадобье необходимо пить перед сном.

Гурманы часто готовят кофе, в который добавляют кардамон полезный для мужчин. Рецепт такого напитка:

Размолоть кофейные зерна;
Столовую ложку поместить в турку;
Добавить ¼ ложки растительного порошка;
Залить 150 мл чистой воды;
Варить до появления пенки;
Снять с огня, дождаться, пока пена осядет и снова поставить на плиту;
Снять, едва появятся признаки кипения.

Пить сразу после готовности. При желании можно подсластить сахаром или разбавить молоком. Также с пряностью делают следующее средство:

В стакане только что закипевшей воды растворить 2 грамма специи.
Настоять четверть часа.
Выпить всю порцию горячей за полчаса до отхода ко сну.

Положительно сказывается на сексуальной состоятельности спиртовая настойка кардамона. Пошаговый рецепт изготовления:

В банку из стекла вылить 2 л водки;
Всыпать в нее 30 граммов специи в порошке;
Оставить на 14 дней в темноте;
Добавить стакан сахарного песка;
Процедить через марлю;
Пить на ночь по рюмке.

Взаимосвязь с тестостероном

В кардамоне содержатся растительные ферменты, которые возбуждают и способствуют укреплению эректильной функции за счет стимулирования деятельности половых желез. Благодаря этому процессу активизируется выработка тестостерона – важного компонента сексуальной активности.

Достаточный уровень андрогена необходим для усиления полового влечения к противоположному полу и успешного прохождения всей цепочки реакций, которая заканчивается отвердеванием полового органа.

Отзывы опробовавших: эффективность

Применение специй и пряностей – приятный способ лечения сниженной потенции, поэтому неудивительно, что в Интернете размещено множество отзывов относительно применения кардамона для борьбы с эректильной дисфункцией.

Андрей, 48 лет:

Сергей, 42 года:

Василий, 55 лет:

Кардамон – что это такое и как он выглядит

Среди Имбирного семейства растений ярко выделяется Кардамон настоящий. Родиной его считаются таинственные берега Индии и изумрудный своими бесчисленными плантациями Цейлон. В последние десятилетия лидером по производству пряности стала Гватемала.

Интересный факт! Для правильного раскрытия вкуса и аромата кардамона, плоды обязательно высушиваются под прямыми солнечными лучами.

Внешне кардамон очень примечателен, не составит труда выделить его даже из многочисленного ассортимента специй. Плоды этого травянистого растения собираются в недозрелом состоянии. По форме они представляют из себя коробочки, треугольные в поперечнике, с семенами внутри. После определенных манипуляций, направленных на сушку, кардамон предстает в виде трехгранных белесых стручков с легким зеленым оттенком, размером порядка 1 см.

Запах кардамона, какой вкус

Запах кардамона не спутать с другими ароматами – он очень интенсивен, сочетает нотки нежности с удивительной силой. Хорошо ощущаются и камфорные тона. На вкус же плоды имеют характерный лимонный нюанс, сочетающийся с приличной жгучестью. Острота специи объясняется присутствием в ней большого количества эфирных масел.

В ЦЕЛОМ, КАРДАМОН ОТНОСИТСЯ К ГРУППЕ ОСТРО-СЛАДКИХ ПРИПРАВ, СПОСОБНЫХ СОГРЕТЬ ДАЖЕ В САМУЮ ЛЮТУЮ СТУЖУ.

Кардамон молотый: полезные (лечебные) свойства и противопоказания Удивительные свойства этой специи известны давно.

Применение кардамона является классикой аювердической практики. Жители Индии используют его не просто, как пряную добавку к своим традиционным блюдам, но и как лекарственное средство. Все полезные свойства обусловлены уникальным составом плодов. В кардамон входят:

-эфирные масла (их процентное содержание зависит от сорта и время сборки, колеблется в пределах от 3 до 8 %);

— витамины группы В, обеспечивающие правильное протекание всех биохимических и энергетических процессов в организме;

— микроэлементы (цинк, кальций, железо, магний, фосфор).

Полезные свойства обеспечиваются более всего эфирными маслами, поскольку они включают такие компоненты:

— Борнеол – природный консервант, обладающий противовоспалительным и ярко выраженным антибактериальным действием.

— Линалол – вещество, сходное по своему действию с антидепрессантами.

— Цинеол способствует легкому отхождению мокроты при кашле, в сочетании с антисептическими свойствами.

— Амидон, характерен своим успокаивающим и обезболивающим воздействием на организм.

— Камфора знаменита своим противовоспалительными характеристиками.

Обратите внимание! Кардамон является лидером среди прочих специй по содержанию натурального легко усваиваемого цинка.

Цинк, которым богат кардамон, очень важен для здоровья человека. Этот микроэлемент отвечает не только за общий иммунитет, но и за красоту кожи, волос и ногтей.

Лечебные свойства кардамона:

1. Поддержание полноценной работы сердечнососудистой системы: снижение уровня холестерина, предотвращение возникновения тромбов.

2. Профилактика онкозаболеваний, за счет антиоксидантных свойств и борьбы со свободными радикалами.

3. Борьба с депрессией. Эффективно применение эфирного масла кардамона для ароматерапии.

4. Нормализация работы ЖКТ. Специя стимулирует пищеварение и очищает организм.

5. Лечение респираторных заболеваний. Отлично справляется и с насморком, и с кашлем, и с затянувшимся бронхитом.

6. Снятие спазмов во всех внутренних органах и мышцах. Решение стоматологических проблем. Кардамон не только освежает дыхание, но и оказывает целебное действие на десны и полость рта.

7. Помощь при астматических приступах. Тонизирующее воздействие кардамона способно пробудить и зарядить бодростью хмурым утром или справиться с тошнотой во время длительной поездки.

8. Кардамон помогает справиться с анемией, улучшает кровообращение.

Богатый химический состав, помимо полезных свойств, всегда несет с собой серию ограничений к употреблению.

К противопоказаниям кардамона относятся:

— заболевания желчного пузыря, поскольку специя активизирует выработку желчи;

— язвенные болезни, гастриты и другие проблемы в ЖКТ, проявляющиеся повышением кислотности в желудке;

— гипертония, т. к. кардамон обладает ярким тонизирующим эффектом и может стать причиной скачка давления;

— младший детский возраст, пока не сформирована полноценная выработка ферментов;

— индивидуальные аллергические реакции на компоненты приправы.

Беременность и кормление грудью также являются противопоказаниями для употребления ароматной специи, так как в эти периоды применение любых экзотических специй непредсказуемо.

Кардамон для женщин: польза

Помимо общих целебных свойств кардамона, женщины точно оценят такие его полезные качества:

1. Благотворное влияние на мочеполовую систему. Кардамон помогает мягко справляться с циститом и нефритом.

2. Способность помогать в борьбе с лишними килограммами. Кардамон оказывает мощное стимулирующее действие на пищеварительную систему, ускоряет метаболизм, выводит шлаки – все это нормализует обменные процессы, способствует сбросу веса и достижению желанной стройности.

3. Уменьшение болевых ощущений во время менструации – это достигается спазмолитическими свойствами специи.

4. Повышение женского либидо, обогащение сексуальных впечатлений – кардамон давно известный афродизиак.

5. Комплексный уход за кожей при нанесении на нее масла из кардамона. При использовании такого масла во время массажа, помимо увлажняющего воздействия, происходит расслабление всего организма от тонкого пряного аромата.

6. Улучшение структуры волос, укрепление волосяных луковиц при нанесении на локоны масок с кардамоном.

Кардамон: полезные свойства для похудения

В современной диетологии кардамону отведена немалая роль. Благодаря его активизирующему воздействию на весь ЖКТ, специю относят к натуральному жиросжигающему веществу. Эта пряность фактически разгоняет метаболизм, что естественным путем ведет к снижению веса и нормализации работы всего организма. За счет налаживания энергетического обмена, сгорание жиров и углеводов не просто возрастает, но и держится на стабильно высоком уровне, что гарантирует равномерное и стабильное похудение. Важно помнить! Воздействие любых продуктов на организм очень индивидуально, поэтому дозировку и способ применения стоит подбирать осторожно.

Кардамон полезные свойства для мужчин

Представителям сильного пола также стоит обратить свое пристальное внимание на эту специю. Кардамон может быть полезен не только для женской красоты и здоровья, но и для мужского организма.

К всеобщему сожалению, современный мир с его сумасшедшим ритмом пагубно влияет на мужчин. Особенно страдает мочеполовая сфера. Также, как и у женщин, кардамон справляется с такими проблемами сильной половины, как цистит и нефрит, а также специфическими – простатитом и аденомой. Оказывая лечебное воздействие на половые органы, кардамон существенно повышает уровень сексуальной жизни. Помогает в лечении импотенции и прочих нарушений с эрекцией.

ЕЩЕ ОДИН ПЛЮС УПОТРЕБЛЕНИЯ КАРДАМОНА – ЭТО ОБЩЕЕ УКРЕПЛЕНИЕ ИММУНИТЕТА, ПОДДЕРЖАНИЕ ЖИЗНЕННОГО ТОНУСА И АКТИВНОЙ ЖИЗНЕННОЙ ПОЗИЦИИ.

Зеленый кардамон: польза и вред

Если настоящий кардамон собран традиционным ручным способом, высушен в два этапа под прямыми солнечными лучами, то получается непосредственно зеленый сорт этой специи. Он обладает наиболее выраженным вкусом и запахом и считается самым дорогим. Существует мнение, что именно это растение произрастало в Висячих садах Семирамиды.

Содержание эфирных масел максимально именно в этом виде пряности, поэтому и воздействие его на организм человека более выраженно. Это относится как к положительным, так и отрицательным влияниям. Зеленый кардамон благотворно влияет на все основные функции жизнедеятельности, но из-за высоко содержания масел наиболее часто вызывает аллергические реакции и способен усугубить течение заболеваний желудка и кишечного тракта.

Если зеленая специя считается настоящей, то черный кардамон – это плод уже совсем другого растения, произрастающего в Азии и Австралии. Он также применяется в качестве специи. Внешне существенно отличается от зеленого собрата: его стручки темно-коричневого оттенка, на порядок крупнее зеленых – могут достигать 5 см.

Сами семена размером по 3 мм, на вкус более острые, чем в настоящем зеленом кардамоне. Запах отличается меньшим камфорным акцентом и присутствием оттенка аромата копчения. Важно знать! Эта специя достаточно редко представлена на полках магазинов. Проще всего закупать эту пряность непосредственно в странах производителях.

Еще одна пряная разновидность приправы – это белый кардамон. Это не отдельный вид растения, а тот же самый зеленый, подвергнутый специальной обработке. Натуральные плоды покрываются сернистым ангидридом, который окрашивает зеленые коробочки в белый цвет. Это производится с целью смягчения вкуса и запаха исходной специи.

ТАКАЯ ПРИПРАВА БОЛЕЕ АДАПТИРОВАНА ДЛЯ ЕВРОПЕЙСКОЙ КУЛИНАРИИ, МЕНЕЕ ОСТРАЯ, ЧЕМ ТРАДИЦИОННАЯ ИНДИЙСКАЯ ИЛИ АЗИАТСКАЯ.

Кардамон (приправа): куда добавлять

Приправа эта хоть и достаточно несвойственна для русского потребителя, но применение ее очень широко.

— черный кардамон идеально дополняет блюда и напитки с низким содержанием сахара;

— зеленый и белый – практически универсальны, подходят и для первых блюд, и для десертов; самое удачное сочетание – это супы из бобовых, блюда с рисом, картофелем;

— специя подходит для фруктовых и овощных кушаний, хорошо дополняет блюда с орехами;

— молотая специя присутствует практически в каждой индийской смеси пряностей, соответственно здорово дополняет любое традиционное блюдо азиатского региона;

— широко применяется для ароматизации всевозможных напитков – от компотов и киселей, до ликеров;

— особая область применения – это добавка к чаю и кофе;

— прекрасно подходит и для обогащения вкусовых данных в десертах и кашах.

Чем можно заменить кардамон

Объективно, заменить эту специю невозможно, у нее очень своеобразный вкус и запах. Можно только замаскировать отсутствие кардамона в блюде. Для этого используют такие сочетания: корица и мускатный орех; имбирь и корица; тмин и кориандр.

К тому же увеличивают содержание перца, чтобы добавить потерянную с отсутствием кардамона жгучесть.

Особых сложностей эта процедура не представляет. Можно воспользоваться либо кофемолкой, либо ступкой. Зерна либо очищаются от стручков, либо перемалываются вместе с ними, для придания более мягкого вкуса.

Внимание! Эфирные масла кардамона очень летучи, поэтому после его измельчения, он быстро теряет свои пряные качества.

Специя кардамон – применение

Кофе с кардамоном (рецепт, полезные свойства)

Самый правильный вариант приготовления – это совместное измельчение кофейных зерен и кардамона. На 1 ч. л. кофе берется не более 10 зерен специи. После этого варится сам напиток, оптимально – в турке.

ПОМИМО КАРДАМОНА МОГУТ БЫТЬ ДОБАВЛЕНЫ: ВАНИЛЬ, ГВОЗДИКА, ШОКОЛАД.

Польза такого кофе заключается в общем укреплении организма, улучшении пищеварения, снижению стресса.

Чай с кардамоном (рецепт, польза и вред)

На 3 стакана чистой только что закипевшей воды берется 4 стручка кардамона. После кипения в течение пары минут, добавляется черный листовой чай 2 ч. л. и лимонная цедра. Кипятится еще 2 минуты, после чего необходимо настаивать чай еще четверть часа. Такой чай оказывает тонизирующее действие, помогает противостоять сезонным простудам и депрессиям, нормализует работу ЖКТ, способствует снижению веса. Чай с кардамоном можно принимать для снятия тошноты и лечения кашля. Негативное влияние такой чай оказывает в случае аллергических реакций и заболеваний желудка в стадии обострения. Также может привести к повышению давления. А чрезмерное употребления пряного чая доводит организм до обезвоживания из-за развивающейся диареи

Молоко с кардамоном (рецепт)

Теплое молоко с кардамоном – чудесный вкусный напиток. На стакан молока надо положить четверть чайной ложечки молотой специи. Такое питье на ночь обеспечивает хороший сон. При частом употреблении выравнивается настроение, укрепляется организм, у женщин нормализуется гормональный фон.

Кардамон: применение в кулинарии (рецепты)

Перечислить все рецепты с кардамоном просто немыслимо, поскольку применяется он в массе блюд. Вот лишь пара интересных и простых в приготовлении вариантов.

Будьте осторожны! Специя очень пряная, поэтому лучше положить ее меньше, чем переборщить.

Для приготовления этого вегитарианского ароматного супа потребуются: 450 г гороха, 1 луковица, 1 морковь, 20 г корня имбиря, ст. л. сливочного масла и смесь специй (соль, молотый перец, кардамон, куркума).

Горох замачивается в холодной воде часов на 10, оптимально на всю ночь. Первая вода сливается, горох заливается чистой и ставится варится. Морковь и корень имбиря измельчаются на терке, лук мелко режется. На сковороде обжариваются подготовленные овощи. Полученная поджарка добавляется к гороху, когда он станет мягким. Затем засыпаются специи, их количество подбирается по вкусу. Суп варится до полного разваривания гороха, после чего добавляется сливочное масло. Обед готов.

Рис басмати на индийский манер.

Необходимо взять: 1 стакан риса, 1 луковицу, 2 ст. л. растительного масла, палочку корицы порядка 2 см, 3 стручка кардамона, 2 звездочки гвоздики, 1 ст. л. тмина, соль по вкусу.

Рис замачивается в воде на треть часа. В это время режется кольцами лук и разогревается масло. На горячую сковороду выкладываются специи и греются 1 минуту, затем засыпается лук, доводится до золотистой корочки. Рис сливается и добавляется к луку. После поджаривания риса в течении минуты, блюдо солится и добавляется вода. Рис варится порядка 15 минут, вода должна испариться.

Печенье с кардамоном

Ингредиенты: 250 г муки, по 140 г сахара и слив. масла, 1 яйцо, 3 ч. л. разрыхлителя, 20 г арахиса, 1 ч. л. кардамона. Масло растирается с мукой, добавляется пекарский порошок и сахар (лучше пудра). Отдельно разбивается яйцо и смешивается с кардамоном. Все соединяется и замешивается эластичное тесто. На пергамент ложкой накладывается будущее печенье. Арахис служит для украшения, можно брать другие орехи или цукаты. Выпекается все при 170 градусах в течение 20 минут.

Как употреблять масло кардамона

Обратите внимание! Эфирные масла очень часто подделывают или разбавляют. Приобретайте их только в проверенных магазинах и внимательно читайте состав.

Кардамоновое масло в первую очередь используется для ароматерапии с целью релаксации, оно оказывает действие, сходное антидепрессантам. К тому же такое эфирное масло способно снимать головную боль и выступать, как афродизиак.

ЭТО МАСЛО ДОБАВЛЯЮТ В АРОМАЛАМПЫ, С НИМ ПРОВОДЯТ МАССАЖ, ДОБАВЛЯЮТ В МЫЛО РУЧНОЙ РАБОТЫ, ИСПОЛЬЗУЮТ ДЛЯ ИНГАЛЯЦИЙ.

Кардамон для почек.

Пряная специя выступает как настоящий защитник и помощник в работе почек, поскольку оказывает активное мочегонное средство. Благотворно влияя на пищеварение, кардамон очищает организм и мягко нормализует деятельность почек.

Для других органов.

Кардамон выводит слизь из бронхов при респираторных заболеваниях, справляется с болезнями мочеполовой сферы, стабилизирует нервную систему и ускоряет пищеварение. Его общее обезболивающее и антибактериальное воздействие полезно для всех органов в теле человека. Для лечения кардамоном достаточно регулярно принимать напитки с этой пряностью.

Кардамон – лекарство: инструкция по применению

Для лечения простуды и общего очищения организма заваривается чай из плодов кардамона. Для борьбы с фарингитом применяются полоскания настоем плодов (0,5 ч. л. измельченного кардамона на стакан кипятка). Для уменьшения проявлений импотенции пьют горячее молоко с медом и щепоткой кардамона.

При бессоннице на ночь пьют настой из лекарственных пряных зерен. Во время тошноты или при неприятном запахе изо рта можно просто пожевать зернышко кардамона. Эта же процедура повысит работоспособность и взбодрит с утра.

Настойка на кардамоне

Чтобы приготовить ароматную и полезную настойку, потребуются 1 ст. л. кардамона, 100 г сахара на 1 л водки. Напиток выдерживается в течение 20 дней, после чего готов к употреблению.

Кардамон: выращивание в домашних условиях

Растение вполне поддается домашнему разведению. Для этого можно купить грунт для рассады и в увлажненную почву посадить зерна кардамона. Лучше не ограничиваться 2-3 семенами, поскольку процент всхожести не велик. Земля укрывается пленкой и оставляется до появления всходов.

Если появятся ростки, то нужен будет тщательный уход, чтобы обеспечить им благоприятные условия: высокая температура воздуха и обильный полив.

Где можно купить кардамон, цена

Кардамон можно купить как целый, так и молотый. Найти его можно в отделе специй в супермаркете или в аювердических лавках. 35 г молотой пряности стоит порядка 250-350 рублей.

Где купить кардамон в зернах, сколько стоит

Кардамон в зернах стоит несколько дороже, чем неочищенный. Примерно 300-400 рублей за 30 г. Приобретается также среди прочих специй или на заказ в интернет-магазинах.