Во время прохождения лучевой терапии больному необходимо придерживаться лечебного питания, которое благоприятно влияет на работу внутренних органов и обеспечивает организм всеми необходимыми веществами.
Особенности и принципы лечебного питания при лучевой терапии
Лучевая терапия назначается для борьбы с опухолевыми клетками. Чаще всего у больного во время ее прохождения отмечается слабость, нарушение аппетита, жидкий стул, тошнота, рвота и ухудшение общего самочувствия, поэтому помимо медикаментозной поддержки важно соблюдать и общие правила питания.
Диета при лучевой терапии должна начинаться за неделю до первой процедуры облучения, и в ней придется отказаться от всех молочных продуктов, а также от бобовых и капусты, т.к. они способствуют повышенному газообразованию. Сырыми овощами и зерновыми крупами также увлекаться не стоит – они стимулируют перистальтику кишечника.
На чем должно основываться питание онкобольных при лучевой терапии:
- Грецкие орехи;
- Зелень;
- Ягоды;
- Рис;
- Бананы;
- Фрукты (яблоки);
- Нежирная рыба;
- Мясо;
- Вареные и тушеные овощи.
Диета после лучевой терапии должна продолжаться на протяжении двух недель, и в этот период можно постепенно вводить кисломолочные продукты и мясные блюда. Необходимо следить за реакцией своего организма, и при появлении каких-либо недомоганий возвращаться к диетическому рациону.
Также питание после лучевой терапии, как и во время нее, предполагает отказ от жирной, копченой, жареной, острой пищи, грибов, специй и алкоголя.
Питание при химиотерапии и лучевой терапии зависит от того, в какой области были обнаружены раковые клетки. Например, при облучении гортани чаще всего разрешается употреблять только жидкую пищу, а при воздействии на органы малого таза не разрешается есть клетчатку.
Диета при лучевой терапии: меню и особенности лечебного питания
Для того, чтобы облегчить состояние больного и последствия от таких процедур, важно соблюдать несколько правил:
- Энергетическая ценность дневного рациона должна быть около 2500-3000 Ккал, и пищу нужно делить на 5-6 порций;
- Придется отказаться от всех вредных привычек;
- Для улучшения работы почек важно употреблять много жидкости -1,5-2 л. Разрешается пить зеленый чай, компоты и соки.
В рационе больного в данном случае должны присутствовать молочные продукты, фрукты, овощи крупы, цельнозерновой хлеб. Из белков рекомендуется употреблять бобовые, яйца, рыбу, мясо и орехи, а самыми полезными блюдами считаются рисовые супы и каши, бананы, картофельное пюре.
- Натощак рассасываем ломтик замороженного лимона, затем завтракаем творогом с фруктами, пьем зеленый чай;
- На ланч кушаем суп и кусочек мяса, запиваем соком;
- Полдничаем бананом;
- На ужин съедаем плов и тушеные овощи.
Режим питания при опухоли головного мозга должен состоять из клетчатки и белков: овощей, фруктов, кисломолочных продуктов, рыбы и мяса.
- На завтрак кушаем сваренную на воде овсянку, добавляем к ней 1 ч. л. измельченных орешков;
- Перекусываем легким фруктовым салатиком;
- На обед кушаем нежирный суп или борщ, вареные овощи и кусочек рыбы;
- Полдничаем чаем с бутербродом;
- На ужин съедаем овощное рагу и 100 г мяса.
При отсутствии жидкого стула здесь разрешается кушать кисломолочные продукты. В целом, в меню обязательно должны присутствовать овощи, нежирные сорта рыбы и мяса, вареные вкрутую яйца, а при диарее рекомендуется пить отвары черемухи, зерен риса или ягод черники.
- Утром кушаем пару отварных яиц, творог, пьем чай с бутербродом;
- На ланч употребляем немного гречневой каши;
- Обедаем супом из гречки, салатом из морепродуктов;
- На полдник кушаем чашку ягод;
- Ужинаем овсяной кашей с добавлением фруктов, выпиваем чашку чая, съедаем ломтик цельнозернового хлеба.
В данном случае необходимо ограничить употребление белковой продукции, т.к. она может вызвать диарею. Вне зависимости от того, какая терапия выполняется – внутренняя или внешняя – перед использованием диеты необходимо проконсультироваться с врачом. При отсутствии побочных эффектов в меню разрешается использовать термобработанные овощи, фрукты, нежирное мясо и рыбу, ягоды и каши.
- Завтракаем геркулесовой кашей с добавлением ягод, выпиваем чашку зеленого чая;
- На обед кушаем вегетарианский суп и овощной салат;
- Полдничаем бананами или яблоками;
- На ужин съедаем порцию отварного риса и кусочек мяса.
Здесь рекомендуется употреблять только жидкие мягкие блюда: каши, супы-пюре, картофельное пюре. Употребление овощей и фруктов в свежем виде придется ограничить, т.к. содержащаяся в них клетчатка может спровоцировать расстройство кишечника.
- На завтрак кушаем любую кашу: овсяную, рисовую, гречневую. Пьем также чай;
- Перекусываем 100 г творога;
- На обед кушаем овощной суп-пюре, запиваем киселем;
- Полдничаем йогуртом;
- На ужин употребляем овощное пюре и немного перекрученного мяса.
Если концентрация ионизирующих лучей превысила допустимые дозы, то уменьшить их воздействие на организм можно при помощи медикаментозного вмешательства и приема отваров внутрь.
Рецепт настоя березового гриба
- В стакан кипятка насыпаем большую ложку чаги;
- Держим под крышкой 10 минут, затем насыпаем 2 г соды и настаиваем еще столько же;
- Выпиваем трижды в день за полчаса до еды по 1 ст. л.
Рецепт льняного отвара
- Стакан семян льна заливаем 2 л воды, варим на малом огне 2 часа;
- Выпиваем по 50 г перед каждым приемом пищи.
Рецепт брусничного отвара
- Заливаем стаканом воды 1 ст. л. ягод, кипятим 10 минут;
- Снимаем с плиты, настаиваем 1 час;
- Выпиваем дважды в день по 1 стакану сразу после употребления пищи.
В результате диеты для онкобольных во время лучевой терапии получается поддерживать оптимальное состояние внутренних органов, снижается вероятность появления побочных эффектов от облучения, а при появлении осложнений удается нормализовать самочувствие больного.
Как правильно выходить после диеты при химиотерапии
Даже если курс завершился благополучно, первый месяц после лечения не разрешается употреблять запрещенную диетой продукцию. Лучше всего постепенно вводить нежирные мясные блюда, увеличивать количество употребляемого белка, а вот порции свежих- фруктов и овощей оставлять до второго месяца прежними.