Это суеверие связано с так называемой женской «нечистотой» во время критических дней. Вплоть до конца 17-го века считалось, что менструальная кровь плодит демонов — отсюда категорический запрет на посещение церкви, причастие, прикосновение к конам, зажигание свечей. Считалось, что прикосновение менструирующей женщины может передать часть «нечистоты» тому, к кому (или чему) она прикасается. Поэтому ей запрещалось ходить на кладбище и прощаться с покойником(если он заберет часть «нечистоты», то не сможет попасть в Царствие небесное и останется неприкаянным), прикасаться к зеркалу (помутнеет), ножу (затупится), железу (заржавеет), приближаться к строящемуся дому, участвовать в пахоте и севе (менструирующая женщина может забрать силу у растений и земли), печь(тесто прокиснет), квасить капусту (сгниет), стирать одежду (человек, надевший ее заболеет) и т.д.
Это одно из суеверий — не более. Хотя процес и обычный для женщины, физиологичный так сказать, но надо же чем-то «мировому разуму» облегчить ей эти дни. Как не крути, излишняя потеря крови, головные боли, боли внизу живота — частые спутники. То надо как-то сделать так, чтобы женщина меньше у плиты стояла, и за другой работой. Вот и придумали далёкие предки это суеверье.
У меня с тестом и банками всё ок. Я это поверье почему то услышала не так давно, пару лет назад всего, и страшно удивилась)))
Я раньше думала, что это просто примета, но недавно наткнулась на интересную статью. Там говорилось, что ученые давно заметили при исследованиях, что во время критических дней через поры кожи женщины выделяется какой-то гормон, который на многие живые организмы действует как токсин. Если женщина трогает живые или срезанные цветы в эти дни, то они быстрее вянут. Наверное, и с консервацией также. Часто слышала, что она долго не стоит и часто «взрывается», если сделана женщиной во время менструации. Одна подруга в свое время рассказала, что нашла выход — закатывает в латексных перчатках и тогда все нормально. Получается, что смысл в прочитанной мною статье все же есть.
Тесто нельзя ставить только дрожжевое. Когда у меня тесто первый раз не поднялось, бабушка сразу спросила о критических днях и объяснила, что в это время кожа женщины выделяет вещества, из-за которых тесто не поднимается и капуста може протухнуть. А консервировать можно, надо только чуть дольше стерелизовать. Мне было 16лет и я, естественно, решила что это ерунда, но, как показала практика, бабуля была права.
Древние суеверия часто кажутся какими-то особыми знаниями, якобы дошедшими из глубины веков, дескать древние люди наблюдали за жизнью, объяснить многого не умели, но наблюдения их точны. На поверку оказывается, что суевериям если и есть какое-либо объяснение, то на уровне детского
Раз женщина во время месячных «поломана», то ей вообще ничего нельзя делать. У современных суеверных количество запретов простирается ещё дальше:
Даже как-то странно стало, что месячные у женщины, а орать будет именно начальник — что у него тогда?
Запреты на те или иные виды работ — дело, конечно, интересное, но ведь действительные наблюдения, а не мнимые, показывают, что в женских коллективах у большинства менструальные циклы синхронизируются, простыми словами: месячные начинаются одновременно почти у всех женщин в этом коллективе. Странно, но факт. Мне нарисовалась невероятная картина: в большой крестьянской семье целую неделю никто не работает на огороде, никто не печёт хлеб, никто не консервирует и вообще все дамы фертильного возраста сидят по углам.
Мне кажется, что эти суеверия сохранились потому, что в них даже не отмазка от работы, а идеальное оправдание любого неудачного начинания: это не я криворукая и безмозглая, это всё месячные виноваты. ИМХО, естественно.