Чебрец или чабрец, лечебные свойства которого приносят пользу при многих расстройствах, не единственное название этого растения. Альтернативные варианты — тимьян, верст, шебар, богородская трава. Используется в медицине, кулинарии и косметологии.
Из истории
Тысячелетиями чабрец (он же тимьян) использовался для самых разных целей:
- Древние египтяне использовали его в своей формуле бальзамирования.
- Греки использовали его для придания аромата воды в ванне и сжигали как ладан.
- Римляне использовали его для придания аромата сырам и алкогольным напиткам.
- В средние века считалось, что он придает смелости. Многие знатные женщины давали букетики с тимьяном рыцарям.
- Им ароматизировать ящики с женским бельем.
- Считалось, что подвешенный на стропилах, он способен удерживать злых духов.
Сегодня, как и раньше, эта трава также традиционно используется в качестве мощного лекарственного ингредиента. И полезные свойства его для здоровья женщин намного перевешивают имеющиеся противопоказания.
Полезные лечебные свойства чабреца
Чабрец отлично подходит для поддержки иммунной и дыхательной систем, а также систем пищеварения, нервной и исцеления от многих других заболеваний:
Результат исследования, проведенного с настойкой чабреца, впечатлил. Этот препарат из натуральной травы боролся с прыщами лучше, чем любые другие, в том числе бензоилпероксид.
Трава является отличным источником антиоксидантов, таких как апигенин, лютеолин, сапонины и дубильные вещества. Эти антиоксиданты помогают нейтрализовать свободные радикалы прежде, чем они могут причинить вред и запустить окислительный стресс.
Чабрец также содержит различные флавоноиды, в том числе нарингенин и тимонин. Эти флавоноиды увеличивают его антиоксидантную способность и, в сочетании с высоким содержанием в нем марганца, ставят его на почетное высокое место в табличном списке антиоксидантов в продуктах питания.
Чабрец также способен уничтожать грибки в теле. Candida albicans является грибком, который вызывает у женщин как вагинальные, так и оральные дрожжевые инфекции. Итальянские исследователи обнаружили, что эфирное масло тимьяна значительно усиливает внутриклеточное уничтожение Candida albicans.
Тимьян содержит сильнодействующие химические соединения, такие как тимол и карвакрол, которые устойчивы к вредным организмам. Исследования показали, что тимьян способствует сохранению грибкового баланса, а соединения, найденные в тимьяне и масле орегано, полезны как часть комплексной стратегии в борьбе с некоторыми видами вредных для нас организмов.
Исследования показывают, что тимьян в сочетании с корнем первоцвета помогает успокоить дыхательные пути и способствует нормальному здоровью легких.
Эфирное масло чабреца, которое получают из его листьев, часто используют в качестве естественного средства для лечения кашля. На практике доказано, что комбинация этих листьев и плюща способна облегчить кашель и другие симптомы острого бронхита.
Кровяное давление и холестерин играют важную роль в здоровье сердца. Тимьян содержит питательные вещества, которые поддерживают нормальное кровяное давление и уровень холестерина. Да, он повышает давление. Но, снимая спазмы, тем самым способствует их расширению, тем самым понижая давление. Налицо противоречия. В расширенных сосудах давление, естественно, ниже. Другими словами, тимьян приводит в норму кровяное давление.
Недавнее исследование на крысах-гипертониках показало, что экстракт данного растения способен снизить частоту сердечных сокращений и уровень холестерина и триглицеридов. Однако на людях этот эффект проявляется двояко. Споры о влиянии чабреца на человеческий организм ведутся все время. К примеру, было замечено, что если больному, страдающему упадком сил и пониженной температурой после изнурительной болезни, давать эту траву, то через неделю все показатели приходят в норму.
Чабрец обладает способностью не только предотвращать загрязнение пищевых продуктов, но и дезактивировать ранее зараженные. В результате исследований ученые обнаружили, что эфирное масло этой травы способно обеззараживать листья салата с паразитирующей на них инфекцией, вызывающей диарею. Промывание продуктов в растворе, содержащем только 1 процент масла, уменьшало количество бактерий до уровня ниже точки обнаружения.
Не менее сильное свойства этой травы и в борьбе с опухолями и раком. Карвакрол является основным компонентом эфирного масла, которое проявляет противоопухолевые свойства, делая это полезное растение потенциально опасным для рака продуктом.
Карвакрол (органическое соединение в чебреце) ингибирует пролиферацию и миграцию двух клеточных линий рака толстой кишки. Исследования показывают, что карвакрол обладает терапевтическим потенциалом как для профилактики, так и для лечения рака толстой кишки.
В течение многих лет медсестры заворачивали тимьян в повязки, чтобы помочь заживлению ран. Недавние исследования подтверждают, что тимьян обладает способностью заживлять раны.
Использовать чабрец как противогрибковое или антибактериальное средство можно путем смешивания 250 мл. свежего чабреца с 0.5 л. водки, после чего дать настояться 12 часов. Прикладывать к больной области.
Чабрец содержит большое количество витамина С, а также является хорошим источником витамина А — одного из самых важных компонентов современной косметики для женщин после 40. А еще это растение является источником меди, волокна, железа и марганца.
Чабрец способен поддерживать и психическое здоровье. Ежедневное потребление тимьяна и масла орегано положительно влияет на нейротрансмиттеры и улучшает настроение. Соединение карвакрол, содержащееся в тимьяновом масле, при употреблении в течение семи дней, положительно влияло на дофамин и серотонин.
Эфирное масло чабреца часто используется для ароматических массажей.
Поэтому при регулярном использовании чабреца или его масла хорошее настроение гарантировано!
Результаты новых лабораторных исследований:
«Апигенин, вещество, обнаруженное в петрушке, чабреце, ромашке и красном перце, улучшает образование нейронов и укрепляет связи между клетками мозга.
Апигенин работает с рецепторами эстрогенов, которые влияют на развитие, созревание, функцию и пластичность нервной системы.
Для дома
Как выглядит чабрец фото
На этом фото хорошо видно, как выглядит чабрец. Сравнив листочки, вы не спутаете его с другой травой.
Маска из чабреца
А вот маска для жирной склонной к акне кожи понравится многим молодым женщинам, поскольку каких либо побочных эффектов не имеет, зато результат будет виден сразу и налицо. Чабрец — классическая антибактериальная и противогрибковая трава и в сочетании с медом, который заживляет и успокаивает различные воспаления, идеально очистит кожу, оставив ее увлажненной.
- 1 чайная ложка сушеных листьев чабреца,
- 0.5 чайной ложки французской зеленой глины,
- 1,5 чайная ложка сырого меда,
- 0.5 чайной ложки оливкового масла.
- Измельчить листья, добавить глину.
- В отдельной мисочке смешать масло и мед до однородной массы, затем добавить в нее измельченную кашицу из листьев, тщательно перемешать и нанести на чистое лицо на 5-10 минут. Мед делает маску липкой, поэтому наносится она будет не совсем ровно и гладко.
- Для снятия маски необходимо намочить небольшое полотенце в очень горячей, но все же терпимой к коже воде и приложить его на лицо, держать около 30 секунд, затем процесс повторить и в самом конце ополоснуть лицо теплой водой для удаления остатков маски.
Противопоказания чабреца
Подобно другим травяным средствам чабрец также имеет ряд побочных эффектов. Не смотря на то, что на большинство людей это растение оказывает только целительное воздействие, у него есть и свои противопоказания, и в первую очередь врачи не советуют принимать чай и настойки этой травы:
-
больным с проблемами пищеварительного тракта:
- язва желудка,
- диспепсия,
- гастрит,
- раздражения толстой кишки,
Побочные эффекты чабреца
-
Раздражение слизистой.
Чабрец содержит два соединения — тимол и карвакрол. Исследования показывают, что люди, особенно чувствительные, могут страдать от раздражения слизистых оболочек после использования этой травы.
Вероятность появления аллергии.
У людей с аллергией на базилик, катминт, сельдерей, розмарин и орегано вероятность развития аллергической реакции на это растение очень высока.
Противопоказано гипертоникам.
Чабрец обладает способностью приводить в норму кровяное давление, но это не значит, что трава является панацеей. И поскольку действие чабреца на давление на сегодня все еще остается недоказанным, то людям, страдающим от повышенного давления лучше воздержаться от использования чабреца в любом виде или же посоветоваться с врачом на предмет приема.
Проблемы с щитовидной железой.
Это относится только к особому виду тимьяна — Thymus serpyllum. Исследования, проведенные группой немецких исследователей, доказали, что тимьян может оказать негативное влияние на щитовидную железу — на гормон гипофиза, который стимулирует щитовидную железу и может привести к снижению уровня гормонов щитовидной железы.
Не рекомендуется во время беременности и грудного вскармливания:
Никаких доказательств, подтверждающих опасность этой травы для беременных и кормящих женщин, нет, но поскольку тимьян является доказанным временем средством для стимуляции менструации, у беременных женщин есть вероятность угрозы выкидыша.
Зафиксированы случаи серьезного ухудшения состояния больных, страдающих сердечными заболеваниями, принимающих настои чабреца. Не смотря на то, что истинной причиной была чрезмерная доза или аллергия на все семейство мяты, врачи советуют воздержаться от этого растения.
Известны случаи, когда настойку этого растения употребляли как антисептик для лечения хронической паренхимы пальца ноги, но в результате возникло серьезное воспаление кожи. Перед применением лучше посоветоваться с врачом.
Взаимодействие с лекарственными препаратами.
Исследования, проведенные в лабораторных условиях, свидетельствуют о том, что тимьян неблагоприятно взаимодействует с прогестероном и эстрогеном. При приеме противозачаточных таблеток или лекарств с гормонами необходимо проконсультироваться с врачом перед использованием этой травы.
Известно, что местное применение тимьяна в форме тимола поглощает 5-фторурацил, который используется в химиотерапии.
Взаимодействие с другими травами:
Исследования показывают, что использование чабреца с добавками и некоторыми травами может повлиять на ожидаемые гормональные эффекты последнего.
Детям, особенно в возрасте до 10 лет и младенцам, не рекомендован прием этой травы во всех формах.
Не смотря на то, что перечисленные побочные эффекты чабреца редки, всегда лучше быть осторожными при использовании любых травяных сборов.
Чем полезен чабрец
Целебные свойства чабреца обусловлены составом его зеленой массы, богатой витаминами, минералами и эфирными маслами. В траве чабреца присутствуют практически все витамины: А, С, Е, РР, группы В (тиамин, рибофлавин, пиридоксин, фолиевая кислота). В 100 г высушенного тимьяна содержится целых 15 суточных доз витамина К.
Чабрец содержит и необходимые человеку минералы: в 100 г зелени находится около шести суточных доз железа, четырёх доз магния и двух – кальция, а также селен, калий, натрий, цинк, фосфор и медь.
1% состава травы тимьяна составляют эфирные масла, основными компонентами которых выступают карвакрол и тимол. Кроме того, трава чабреца содержит олеаноловую и урсоловую органические кислоты, горечи и дубильные вещества.
Благодаря богатому составу чабрец обладает целым рядом полезных свойств:
- бронхорасширяющее и отхаркивающее – помогает разжижать и облегчать эвакуацию мокроты из бронхов;
- спазмолитическое – способствует расслаблению гладкой мускулатуры;
- обезболивающее – снижает выраженность болевых ощущений, в том числе при мигрени;
- антисептическое – подавляет рост патогенной микрофлоры на кожных покровах и слизистых оболочках;
- ранозаживляющее – ускоряет регенерацию тканей,
- противовоспалительное – подавляет выработку простагландинов, уменьшает отечность тканей.
Дубильные вещества в составе растения положительно влияют на пищеварение. Кроме того, лечение алкоголизма в народной медицине предполагает использование крепкого отвара тимьяна для выработки психологического отвращения к спиртному.
Тимьян принимают как внутрь, в составе чаев и отваров, так и наружно – в виде растворов для полоскания, ванн, масок и компрессов.
Лечебные свойства чабреца и противопоказания для женщин
Польза травы тимьяна многообразна: лекарственное растение положительно влияет на иммунитет, помогает справляться с инфекционными заболеваниями, улучшает состояние волос и ногтей, ускоряет заживление ран и других травм.
Особенно полезен чабрец для женского здоровья – при правильном использовании он помогает справиться с предменструальным синдромом, улучшить самочувствие во время беременности, стимулировать выработку молока, восстановиться после родов и нормализовать функции мочеполовой системы.
Чай из чабреца
Черный чай с парой веточек сушеного тимьяна – это не только вкусный напиток, источающий аромат летнего луга, но и целый кладезь полезных веществ. Перед тем как заваривать его, следует ополоснуть чайник кипятком.
Затем действуйте так:
- Положите в заварочный чайник крупнолистовой черный чай из расчета 1 ложка на 1 порцию.
- Добавьте 2-3 веточки сухой травы тимьяна.
- Залейте кипятком и дайте настояться напитку 5-7 минут.
Чай с тимьяном благотворно действует на женский организм, помогая в следующих ситуациях:
- уменьшить выраженность болевых ощущений и снять спазм при менструации;
- тонизировать и улучшить настроение при ПМС;
- нормализовать обмен веществ и снизить вес;
- уменьшить маточные кровотечения;
- нормализовать давление и стабилизировать эмоциональный фон в период менопаузы.
Чай можно употреблять в период эпидемий ОРВИ и гриппа в качестве иммуномодулирующего средства, а также во время простудных заболеваний для облегчения кашля и боли в горле.
Усилить противопростудное действие чая помогает зверобой – ещё одно лекарственное растение, обладающее тонизирующим и иммуностимулирующим действием. Делать чай с тимьяном и зверобоем нужно ежедневно, желательно – непосредственно перед употреблением.
Средства с чабрецом для кожи и волос
Ополаскивание отваром тимьяна волос после мытья помогает укрепить их и придать локонам естественный здоровый блеск. Отвар готовится из свежей или сушеной зелени из расчета 1 ст. л. на стакан кипятка. Вода с чабрецом доводится до кипения и 5 минут варится на слабом огне, после чего процеживается и охлаждается. Этот отвар можно использовать и как тоник для лица – он поможет успокоить воспаление и уменьшить выработку кожного сала.
Сузить расширенные поры и выровнять тон кожи помогут маски с отваром тимьяна: теплым настоем травы пропитывается тканевая основа, а затем накладывается на лицо на 15-20 минут.
Маска с масляной вытяжкой тимьяна помогает успокоить кожу и уменьшить количество высыпаний при угревой сыпи. 2-3 капли вытяжки, смешанные с обычным увлажняющим кремом, плотным слоем нужно нанести на лицо на 20-25 минут, а затем смыть большим количеством тёплой воды.
Глиняная маска с чабрецом помогает при угревой сыпи. Для её изготовления белую или голубую глину необходимо развести тёплым настоем травы тимьяна, а затем нанести на чистое лицо на 15-20 минут.
Можно ли употреблять чабрец при беременности
Абсолютных противопоказаний для употребления тимьяна во время вынашивания ребенка нет. Напротив, чай с ароматной травой принесет пользу для будущих мам. Он помогает нормализовать пищеварение, снять спазмы во время ложных схваток, улучшить эмоциональный фон.
Однако использовать растение без консультации с врачом нельзя. Побочные эффекты от употребления лекарственного растения — повышение мышечного тонуса стенок матки и учащение сердечного ритма.
Противопоказания
Противопоказаниями к употреблению средств на основе чабреца принято считать такие состояния:
- язвенную болезнь желудка;
- нарушение функции щитовидной железы;
- гипертоническую болезнь в стадии декомпенсации;
- почечную и печеночную недостаточность;
- легочную недостаточность;
- детский возраст до трех лет.
Из-за высокого содержания эфирных масел чабрец не рекомендуется употреблять людям, страдающим эмфиземой, бронхиальной астмой, хронической обструктивной болезнью легких.
Польза чабреца для женского здоровья и красоты несомненна и проверена временем, но лишь при правильном его использовании: консультация с врачом перед применением поможет снизить риск развития побочных эффектов.
Чабрец (тимьян ползучий) — маленький полукустарник с тоненькими веточками, покрытыми зелеными листочками и фиолетовыми цветками. Чабрец обладает тончайшим приятным ароматом, даже с закрытыми глазами можно угадать это растение. С незапамятных времен люди использовали чабрец в медицинских и магических целях. А что же сейчас? В современной фитотерапии тимьян ползучий занимает достойное место. В статье поговорим о свойствах чабреца и наилучших рецептах приготовления.
Уникальный состав чабреца
Благодаря химическому составу, растение обладает высочайшей биологической активностью. В прошлом столетии ученые смогли разгадать уникальный состав:
- Витамины: A, C, E, K, PP, группа B. Особенно ценным считается высочайшее содержание витамина K, который участвует в процессах кроветворения.
- Минеральные вещества: калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, марганец, медь. В состав также входят селен и цинк. Эти минералы редко встречаются в продуктах питания.
- Эфирные масла. Это они придают растению необыкновенный аромат.
- Органические кислоты.
Также в составе есть и другие типы полезных веществ: дубильные, вяжущие, флавоноиды, антиоксиданты и пр.
Энергетическая ценность тимьяна на 100 г. такова: белки (5,6г), жиры (1,7г), углеводы(10,6). Калорийность сухого сырья 253 ккал/100г.
В составе чабреца есть химическое соединение тимол. Это оно дало растению научное название. Содержание тимола в чабреце — наибольшее среди лекарственных растений. Фармацевты очень ценят это соединение и применяют его во многих препаратах.
Полезные свойства чай с чабрецом
Как уже говорилось выше, предки давно знают об уникальных свойствах чабреца. Ботаники и фармацевты расширили эти знания. Основные полезные свойства:
- Отхаркивающее. Чабрец разжижает мокроту и способствует ее выведению из лёгких.
- Бактерицидное. Тимьян без труда уничтожает болезнетворные бактерии.
- Успокаивающее. Чашка чая с чабрецом поможет расслабиться и обеспечит спокойный сон.
- Обезболивающее. Особенно хорошо тимьян снимает суставные и мышечные боли.
- Противогельминтное. Растение быстро и эффективно борется с большинством видов паразитов, обитающих в организме человека.
- Укрепляет иммунитет. При регулярном употреблении чабреца риск возникновения респираторных инфекций заметно снижается.
- Восстанавливает слизистую органов ЖКТ. Благодаря тому, что в составе есть сильные вяжущие компоненты, чабрец эффективно останавливает диарею.
Кроме того, чабрец полезен для мужской силы, при головных болях, при болезнях мочевыделительной системы.
Показания к применению
Чабрец одно из немногих растений, которое признано официальной медициной. Поэтому врачи часто назначают его при болезнях.
Регулярное употребление напитка возвращает мужскую силу. Особенно полезен тимьян при простатите. Бактерицидные и противовоспалительные компоненты быстро уничтожают очаг инфекции и болезнь отступает.
Чай с чабрецом особенно полезен для заядлых курильщиков, так как эффективно очищает легкие от вредных веществ.
В эпидемиологический период регулярное употребление настоев и чаев с тимьяном защищает от заражения респираторными инфекциями. Если человек уже заразился, то чай с чабрецом поможет быстрее выздороветь, так как стимулирует работу иммунитета.
Это свойство тимьяна известно давно. Чай с чабрецом уничтожает паразитов не только в кишечнике, но и в печени и в крови. Тимьян действует мягко, не нанося организму вреда. Чабрец входит практически во все антигельминтные травяные сборы, где является основным компонентом.
Тимьян одно из самых сильных растений, обладающих седативным эффектом. Чай с чабрецом благотворно влияет на нервную систему, снимает стресс и беспокойство. Если чай с тимьяном выпить на ночь, сон будет крепким и спокойным.
Чабрец нельзя принимать вместе с лекарственными препаратами, обладающими седативным или снотворным эффектом, так как лекарства и трава усиливают действие друг друга.
Полезные рецепты чая с чабрецом
Существует огромное количество рецептов чая с чабрецом. Его заваривают и в чистом виде, и в составе травяных сборов и с другими добавками.
В керамический чайник, объемом 500 мл, нужно положить столовую ложку с горкой сухого тимьяна и залить крутым кипятком. Чайник укрыть, чтобы медленнее остывал. Через полчаса можно пить чай, ничего в него не добавляя.
Для такого рецепта нужно взять по чайной ложке чабреца, мяты и мелиссы. Траву положить в банку и залить 0,5 л. кипятка. Настаивать 30-40 минут, затем можно пить чай. Все травы в составе обладают успокоительным действием и приятным ароматом. Такой чаек поможет снять усталость в конце рабочего дня и хорошо заснуть.
Рецепт прост: оба компонента нужно взять по чайной ложке и положить в керамический чайник. Залить половиной литра кипятка. Пить как обычный чай. Для вкуса можно положить дольку лимона или ложечку меда.
Для рецепта нужно взять по столовой ложке сухих компонентов и залить их 0,5 л. кипятка. Настоять 20 минут и процедить. Можно пить, как обычный чай. Особенно хорошо напиток утоляет жажду в жаркое время года.
Для рецепта нужно взять чайную ложку чабреца и столько же черного чая любимого сорта. Оба компонента положить в пол-литровый заварник и залить кипятком. Дать настояться полчаса и можно пить. В напиток для вкуса рекомендуется положить мед (но не сахар).
Готовим так: завариваем классический чай с чабрецом (как в первом рецепте) и в кружку добавляем половину чайной ложки тертого имбиря. Такой напиток запускает перистальтику кишечника, что способствует его очищению. Чай с имбирём ускоряет обменные процессы, лишние килограммы уходят намного быстрее.
Все представленные рецепты проверены временем и приносят несомненную пользу организма. Если проявить фантазию, можно самостоятельно составить рецепты чаев чабрецом. Тимьян будет гармонично сочетаться с такими травами: календула, липа, ромашка, шиповник. В чай можно добавлять сок свежих ягод (брусника, клюква, облепиха).
Отвары и чаи с чабрецом быстро подвергаются окислению, поэтому их нужно заваривать только в неметаллической посуде. Для этой цели прекрасно подойдет термос со стеклянной колбой.
Чабрец при беременности
Официальные производители на упаковке с чабрецом пишут, что в период беременности и лактации эту траву нужно применять с осторожностью. Но многие беременные женщины с удовольствием заваривают себе ароматный чай без вреда для здоровья.
Однозначно можно сказать одно: если очень хочется чая с чабрецом во время беременности или лактации, концентрация напитка должна быть снижена в 2-3 раза. Тогда ароматный чай принесет только пользу. Чтобы чай с чабрецом не был концентрированным, можно добавить к нему другие травки, безопасные для беременных и кормящих женщин.
Абсолютно безопасны для будущих мам все формы чабреца, не связанные проникновением внутрь. Например, бактерицидные компрессы, настой для полоскания горла или отвар для протирания кожи.
Чай с чабрецом для детей
Производители ничего не пишут о том, с какого возраста можно применять отвары и чаи с чабрецом. Известно, что педиатры охотно назначают тимьян в качестве отхаркивающего средства с трехлетнего возраста.
Чтобы точно не нанести никакого вреда, можно сделать разбавленный чай или настой. Чай с чабрецом обладает мягким воздействием на организм, совсем не вредит ребенку и прекрасно выводит мокроту.
Беспрепятственно можно применять траву для полоскания горла и ротовой полости. Чабрец походит для промывания детских ран и ссадин, так как не жжет и не щиплет кожу. Тимьян поможет при кожных заболеваниях.
Противопоказания
Как и любое лекарственное растение, чабрец имеет противопоказания. Список невелик, но все же он имеется:
- Индивидуальная непереносимость растения.
- Нарушения функции печени (в любой степени). Если печень плохо работает, активные вещества, содержащиеся в тимьяне, будут накапливаться в организме.
- Нарушения функции почек.
- Гастрит, на фоне высокой кислотности.
- Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки.
- Язвенный колит и болезнь Крона.
- Состояние апатии или депрессии.
С осторожностью нужно применять в период беременности и лактации, а также в детском возрасте.
Возможный вред
При неправильном приеме или превышении рекомендуемой дозировки, чай с чабрецом может нанести вред организму.
При чрезмерном употреблении (особенно у детей) может развиться ответная реакция, которая проявится в виде высыпаний, расчесов и шелушения кожи.
Отмечено, если принимать вместе алкоголь и чай из чабреца, появится возбужденное состояние нервной системы, ночью будут мучить кошмары.
При нарушениях сердечного ритма чабрец может спровоцировать как тахикардию, так и брадикардию, поэтому принимать его нужно с осторожностью.
Чабрец может нанести существенный вред организму, если его неправильно собирали. Например, вблизи автомобильных магистралей или предприятий с вредными выбросами.
Производители указывают на упаковке следующие побочные эффекты: тошнота, головная боль, рвота, метеоризм.
В заключение можно добавить, что наши предки всегда точно знали, какие растения приносят пользу, а какие нет. Чабрец почитали во всех культурах и ценили за уникальный химический состав. На протяжении столетий тимьяном успешно лечили множество болезней. Ведь не зря же это растение официально признано лекарственным.
Чабрец (другое название растения – тимьян), много веков применяется в народной медицине, используется в кулинарии, входит в состав многих лекарственных сборов и необыкновенно вкусных блюд. Ну а чай с чабрецом легко найти на кухне у каждого, кто заботится о своем здоровье и предпочитает натуральные напитки из трав.
Польза и вред чая с чабрецом
Самым известным активным компонентом, выделенным из чабреца, является тимол – органическое соединение, обладающее антисептическими, обезболивающими, антигрибковыми свойствами. Тимол стимулирует иммунные силы организма, повышает сопротивляемость инфекциям, а еще его применяют для лечения глистных инвазий.
Поклонники чая с чабрецом реже страдают от недугов крови, так как напиток восполняет недостаток железа в организме. Марганец и калий помогают работе сосудов и сердца, снижают артериальное давление. Тимьян снижает риск катаракты, поскольку содержит значительное количество витамина А. Другие витамины (В и С) повышают иммунитет и сопротивляемость организма стрессам, поэтому чай с добавлением чабреца врачи прописывают беспокойным детям и взрослым, живущим в состоянии хронической тревоги.
Тимьян часто применяют для лечения эректильной дисфункции. Такой чай, если пить его регулярно, способствует выработке тестостерона, помогает отрегулировать гормональный фон и вернуть угасшее было влечение.
Чай с добавлением чабреца может помочь и при преждевременном семяизвержении. Успокаивающие компоненты напитка снимают излишнее волнение и продлевают удовольствие от акта любви.
Этот напиток медики применяют как вспомогательный метод при лечении цистита, уретрита и простатита, поскольку чабрец имеет довольно выраженный противовоспалительный эффект.
Прекрасному полу чай с чабрецом приносит не меньшую пользу, он применяется для предупреждения и терапии маточных кровотечений и циститов, облегчает ежемесячные боли, мягко регулирует менструальный цикл.
Кормящие мамы часто пьют чай с тимьяном, чтобы увеличить выработку молока. А в период климакса, который многие женщины переносят весьма тяжело, чабрец помогает избежать приливов и перепадов настроения, связанных с гормональными изменениями в организме.
У зеленого чая с чабрецом есть собственные полезные свойства:
- улучшает кровообращение;
- снимает спазмы мышц и волнение;
- понижает уровень холестерина;
- лечит головные боли;
- улучшает самочувствие при простуде;
- восстанавливает силы и поднимает настроение.
Зеленый чай рекомендуется пить вприкуску с медом, не добавляя в напиток сахар и его заменители.
Любое лекарственное растение нужно применять разумно, даже если вы всего лишь понемногу добавляете его в кружку с чаем. Свои противопоказания имеет и чабрец, в том числе:
- Серьезные заболевания желудочно-кишечного тракта, особенно в стадии обострения.
- Мерцательная аритмия.
- Атеросклероз сосудов мозга.
- Состояния после инфаркта.
- Кардиосклероз.
- Заболевания щитовидной железы.
- Аллергические реакции.
- Гипертония высокой степени.
- Бронхиальная астма.
- Заболевания почек.
- Детский возраст до 3 лет.
Даже в целях профилактики или для собственного удовольствия чай с чабрецом не рекомендуется пить постоянно. Обычно его пропивают курсами по 2 недели, затем делают небольшой перерыв.
А некоторым такой напиток не приносит радости, так как вызывает индивидуальные побочные реакции – тошноту, изжогу, боли в желудке. Если это ваш случай, то лучше оценить пользу и вред от лечения и подобрать вместе с доктором более подходящий лечебный сбор или чай.
К сожалению, конкретного ответа на этот вопрос не существует. Некоторые врачи не рекомендуют беременным пить чай с чабрецом, другие – советуют, особенно при проблемах со сном и повышенной тревожности. Но все они категорически запрещают своим пациенткам этот напиток, если существует угроза выкидыша или повышен тонус матки.
Именно из-за способности приводить мышцы матки в тонус тимьян не рекомендуют женщинам на ранних сроках беременности. В некоторых источниках это растение причисляют к абортивным, хотя при здоровой беременности риск выкидыша от обычного чая стремится к нулю.
Во втором триместре чай с чабрецом противопоказан в случаях, когда у будущей мамы бывают скачки артериального давления. А за месяц-два до родов тимьян стоит вообще исключить из рациона, так как он может спровоцировать преждевременные схватки.
Важно! Если вы беременны и очень любите чай с чабрецом, обязательно обсудите этот вопрос со своим гинекологом. Ведь любые возникшие проблемы придется потом решать ему, а не авторам статей в интернете.
Видео
Как вырастить чабрец на своем огороде. Полезные свойства и противопоказания для чая с чабрецом
Рецепты чая с чабрецом
Превратить обычный черный чай в полезный напиток с чабрецом совсем несложно, но обратите внимание, что в классическом рецепте сухая заварка добавляется в уже готовый травяной отвар, а не наоборот.
Для приготовления возьмите:
- 2 чайных ложки чабреца (либо 5-6 небольших его веточек);
- 2 чайных ложки черного чая;
- 400 мл кипятка.
Сначала обдайте кипятком заварочный чайник, положите на его донышко чабрец и залейте водой так, чтобы трава была полностью ею покрыта. Настаивайте пару минут, после чего можно добавить обычный черный чай и весь оставшийся кипяток. Ароматный и полезный взвар будет готов через 15 минут.
Готовится строго наоборот – заварив зеленый чай, положите в него примерно щепотку чабреца и дайте немного постоять.
Употреблять чай лучше с медом или лимоном, чтобы усилить тонизирующее и противовоспалительное действие напитка.
Смешайте травы в пропорции один к одному, а затем чайную ложку смеси залейте половиной литра кипятка и настаивайте 10-15 минут. Если вы не поклонник травяного чая, то можете немного добавить обычной заварки (1-2 чайные ложки).
Чай с чабрецом и мятой хорошо помогает при проблемах с ЖКТ и простуде, особенно если пить его с молоком.
Его также можно готовить с добавлением черного чая или как травяной отвар, без добавления заварки.
- 2 чайные ложки черного чая;
- 1 чайная ложка сухого чабреца;
- 1 чайная ложка мелиссы;
- 400 мл кипятка
Травы необходимо положить в заварник и залить кипятком на 1-2 сантиметра. Дать постоять 5 минут, потом добавить черный чай и долить оставшуюся воду. Через 15 минут напиток будет готов.
Кстати: чай с тимьяном и мелиссой помогает избавиться от хронической усталости, справиться со стрессом и вылечить затянувшийся кашель при простуде.
Чай с добавлением чабреца и молока является настоящим спасением для кормящих мам, которые вначале всегда сомневаются в количестве грудного молока и боятся, что ребенок останется голодным. Чай с чабрецом сам по себе обладает лактогонным действием, а если пить горячий отвар сразу перед кормлением, то эффект будет еще более выраженным.
Маленький секрет: гораздо вкуснее будет, если налить в чашку сначала немного молока, а затем заваренный чай с чабрецом. А вот с медом в этом случае нужно быть осторожнее – он может вызвать аллергию у грудничка.
Чай с чабрецом для похудения
Диетологи нередко рекомендуют своим клиентам добавлять в рацион тимьян – и в качестве приправы, и в виде напитка. Эта травка используется во многих диетах и пользуется большой популярностью среди сторонников здорового образа жизни.
Но стоит помнить, что сам по себе чай из чабреца не способен согнать лишние килограммы. Его следует применять как вспомогательное средство, одновременно отказавшись от вредных привычек, занимаясь спортом и уменьшив количество высококалорийной пищи.
Еще большим эффектом для похудения обладает известный многим травяной сбор, для которого нужно взять по 1 столовой ложке чабреца, мать-и-мачехи и мяты, залить 0,5 литра кипятка и настаивать в течение 20 минут.
Напиток можно пить в первой половине дня, добавив в него немного меда. Курс приема – две недели, после чего нужно сделать перерыв на 1-2 месяца. Двух таких курсов обычно хватает, чтобы результат похудения стал заметным (при условии адекватной физической активности и правильного питания).
Вывод
Чай с добавлением чабреца – не просто вкусный напиток, но практически полноценное лекарственное средство. Не стоит пить его бездумно, в больших количествах и долгое время. Но если вы будете соблюдать все описанные рекомендации, то отвар с тимьяном принесет вашему организму только пользу, а вам – хорошее настроение и самочувствие.