Простые советы для каждого и клиническая диета доктора Ковалькова – как выбрать свой путь и худеть с умом? В одной ситуации для избавления от лишних килограммов достаточно убрать всего четыре продукта, в других случаях необходимо предварительное тщательное обследование и строгое следование определенной методике.
Уберите из еды 4 продукта и вы начнете худеть
По утверждению известного российского диетолога доктора Ковалькова достаточно убрать из рациона всего четыре продукта, чтобы похудеть. Что же это за диета и 4 продукта, которые нельзя есть? Об этом – в этом небольшом интервью:
Худей с умом: методика доктора Ковалькова
- Узнать причину повышения веса. Это обязательное условие, если вес превышает норму на 20 кг и более. Для этого нужно обратиться к врачу-диетологу, пройти определенные тесты, выполнить необходимые лабораторные и инструментальные исследования. В первую очередь нужно исключить эндокринные расстройства (гипотиреоз, сахарный диабет и др.), обследовать желудок и кишечник, печень и желчный пузырь, поджелудочную железу, проверить функцию сердечно-сосудистой системы, почек, печени. В большинстве случаев при наличии избыточного веса показана консультация психотерапевта или психолога.
- Если ваш вес превышает норму всего на 3-5 кг, похудеть можно очень просто. Для этого необходимо убрать из рациона сахар и все сладости, мучное, в том числе белый хлеб и выпечку, картофель и белый шлифованный рис.
- Двигайтесь, ходите пешком ежедневно, в крайнем случае 3-4 раза в неделю по 4-5 км.
- Нужно понимать, что главное – понять и уяснить для себя, для чего нужно худеть, нужен стимул, мотивация.
- Таблетки и биодобавки не помогают при ожирении. Вернее, с помощью медикаментов можно на время снизить вес за счет ускорения обмена веществ и потери жидкости. А вот жир при этом никуда не уходит
- Для гарантированного похудения и сохранения веса на нормальном уровне нужны совместные усилия самого пациента и врачей специалистов – диетолога, эндокринолога, психотерапевта. Вместе всегда легче справиться с проблемой!
Клиническая диета доктора Ковалькова
В 2019 году доктор Ковальков предложил взрослым людям с лишним весом новый вариант похудения. Это так называемая клиническая диета. В чем ее суть? Перед началом процесса избавления от лишних килограммов необходимо пройти углубленное обследование: сдать анализы (общий, биохимический анализ крови, УЗИ органов брюшной полости, почек, ЭКГ и т.д.), обратиться на консультацию к врачу-специалисту – диетологу или эндокринологу и получить разрешение на применение клинической диеты.
Сам процесс похудения заключается в определенном алгоритме. При этом утром натощак необходимо выпить кружку кофе или чая без сахара, затем в течение получаса необходимо заниматься аэробными физическими упражнениями (бег, занятия на велотренажере или беговой дорожке), после чего принять внутрь смесь фитомуцила и изолята протеина, разведенные в стакане воды. Затем в течение дня нужно еще 2 раза принять ту же смесь + можно съесть 1-2 яблока. Вечером с 20.00 до 22.00 – ужин, состоящий из куска жареного или запеченного мяса (курица, индейка или красное мясо весом 160 г) и тарелки салата из свежих овощей (наземные овощи, то есть огурцы, помидоры, капуста, перец, салат и зелень) с 1 столовой ложкой оливкового масла. Продолжительность первого этапа клинической диеты Ковалькова – 2-3 недели. Подробнее о методике доктора – в видео:
Как относиться к предложенным советам? Что касается первого варианта, когда нужно отказаться от 4 продуктов, то здесь сомнений быть не может – это действительно работает. А вот клиническая диета доктора Ковалькова – это методика больше лечебная и должна использоваться исключительно после тщательного обследования и разрешения вашего лечащего врача.
Рано или поздно в жизни каждой женщины наступает период менопаузы. Менопауза или климакс – это перестройка эндокринной системы женщины, когда яичники прекращают выделять яйцеклетки, резко снижается выработка эстрогенов и прекращается менструация.
Как правило, в этот период женщину беспокоят неприятные ощущения – головные боли, приливы жара, учащенное сердцебиение, сухость кожи, раздражительность, повышенная потливость, депрессия, а также лишние килограммы. Однако можно и нужно сделать этот этап приятным, забыть о депрессиях и лишнем весе или свести к минимуму все неприятные ощущения. Поможет в этом правильное и сбалансированное питание.
В период менопаузы женщины особенно подвержены риску развития сердечно-сосудистых заболеваний, поэтому в обязательном порядке следует ограничить продукты, которые содержат холестерин. Ведь при повышенном холестерине на стенках кровеносных сосудов образуются бляшки, просвет в сосудах уменьшается, что может привести к инфаркту. Или же бляшка может оторваться и закупорить сосуд, что приведет к летальному исходу.
Следует сократить употребление следующих продуктов: яйца, жирные сорта мяса, колбасные изделия, копчености, маргарин, жирные молочные продукты, крепкие бульоны, кондитерские изделия. Яйца лучше употреблять в виде омлета и в качестве добавки при приготовлении творожников. Мясо необходимо выбирать постное, молоко — с пониженным содержанием жира. От фаст-фуда и майонеза (они тоже содержат холестерин) желательно вообще отказаться.
Помогает контролировать холестерин трава душица. К тому же, в ней содержится много селена – 50 мкг/г (для сравнения, в зверобое – 5 мкг/г). А селен усиливает иммунную защиту организма против различных вирусов, защищает сердце и щитовидную железу, оказывает антиоксидантное действие. Поэтому очень полезно пить чай с душицей во время климакса.
Чтобы укрепить скелет и избежать остеопороза (утончения костной ткани) необходимо употреблять кальций. Ведь именно во время климакса резко повышается риск развития этого заболевания. Поэтому необходимо употреблять творог, йогурты, жирную рыбу, миндаль, нежирный сыр, соевые бобы. Кроме того, следует сократить прием кофе и крепкого чая, так как кофеин обладает мочегонным эффектом и вымывает кальций из организма. А еще он провоцирует приступы приливов.
Также обязательно следует ограничить потребление соли. Ведь избыточное потребление этого продукта вызывает гипертонию, так как нарушается водно-солевой баланс. Чтобы придать вкус различным блюдам, можно добавлять приправы и пряные травы. Что касается сахара, то этот продукт способствует чрезмерному отложению жира, негативно влияет на поджелудочную железу. Кроме того, при увеличении массы тела в этот период есть опасность развития сахарного диабета. Поэтому надо ограничить употребление сахара, пирожных, булочек, шоколада. Но все-таки сладости можно себе позволить в виде мармелада, зефира, пастилы, горького черного шоколада в небольшом количестве.
Очень важно в этот этап жизни сохранять спокойствие. Желательно чаще есть чернику, она повышает устойчивость к стрессам и укрепляет сосуды. Хороши также свежевыжатые соки – персиковый, абрикосовый, малиновый, цитрусовый, черносмородиновый. А для того, чтобы в организме вырабатывался гормон удовольствия, можно в небольших количествах употреблять сладости, о которых мы уже говорили.
В период менопаузы необходимо потреблять больше углеводов. Ведь углеводы – источник энергии. Но, естественно, употреблять надо сложные углеводы в виде круп. Очень полезны гречневая, рисовая, овсяная, перловая крупы, обеспечивающие организм железом, магнием и калием. Также полезен хлеб грубого помола, ржаной хлеб, хлеб с отрубями.
Необходимо употреблять как можно больше витаминов в натуральном виде. Очень полезны ярко окрашенные овощи – перец, морковь, свекла, краснокочанная капуста, тыква, и фрукты – красные яблоки, персики, красный виноград, грейпфруты с красной мякотью.
Чтобы защитить сердце, облегчить приливы и уменьшить вагинальную сухость, необходим витамин Е – природный антиоксидант. Содержится этот витамин в фасоли, картофеле, миндале, спарже и растительном масле. Магний снимает перепады настроения, беспокойство, помогает бороться с бессонницей, а еще способствует усвоению кальция. Содержится он в пшеничных отрубях, миндале, абрикосах, орехах кешью. Необходим в этот период и бор. Он задерживает кальций в костях и уменьшает их хрупкость. Содержится бор в изюме, персиках, черносливе, миндале, спарже, клубнике, абрикосах, гречке, чечевице. Также нужны витамины группы В, источником которых являются отруби. Они нормализуют работу кишечника, препятствуют возникновению запоров, налаживают обмен веществ. Можно добавлять их в каши, супы или просто съедать ложечку отрубей, запивая стаканом воды.
Так как во время климакса снижается выработка эстрогенов (женских гормонов), незаменимыми становятся продукты, которые богаты фитоэстрогенами. Фитоэстрогены – это соединения растительного происхождения, напоминающие по структуре человеческие гормоны. Содержатся они в соевых продуктах, цельных злаках, овощах (морковь, томат, сладкий перец), бобовых, семени льна, фруктах (красный виноград, яблоки, гранат).
Фитоэстрогены предотвращают такие симптомы менопаузы, как потливость, приливы и головные боли. Кроме того, они снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, остеопороза, нормализуют давление, сон, улучшают эмоциональное состояние, укрепляют иммунитет, снижают риск развития опухолей, обладают противовирусным эффектом.
Примерное меню в период менопаузы
Вариант 1: хлопья, которые обогащены пищевыми волокнами, соевое молоко, столовая ложка льняного семени. Горячий несладкий напиток.
Вариант 2: стакан свежих фруктов или клубники, нежирный йогурт, два тоста из мукигрубого помола, зеленый чай.
Вариант 3: тост из ржаного хлеба с кисло-сладким вареньем, зеленый чай, коктейль (банан, немного фруктов, соевый напиток и немного апельсинового сока, две чайных ложки семян льна).
Вариант 4: нежирный сыр или яйцо вкрутую, два тоста с фруктовым вареньем, стакан воды, чай и фрукты одного вида.
Перекус: фрукт, ломтик хлеба с кусочком сыра, нежирный йогурт, овощной или фруктовый сок.
Вариант 1: тушеные овощи с рисом, овощной салат с оливковым маслом, компот с минимальным количеством сахара, один апельсин.
Вариант 2: овощной салат с миндалем или грецкими орехами, лосось, запеченный с картофелем, ростки пшеницы, сок.
Вариант 3: рис, брокколи или зеленая фасоль и салат, булочка из муки грубого помола, кисель.
Вариант 4: тарелка овощного супа, 90 гр куриной отварной или запеченной грудки, салат из шпината или другой зелени, чай.
Полдник: йогурт, любой овощ, тост из цельной муки и кусочек сыра.
Вариант 1: два ломтика хлеба, яйцо, овощи, кефир.
Вариант 2: отварная белая рыба, овощи с кунжутным маслом и орехами, простокваша.
Вариант 3: отварное филе лосося с лимонным соком и чесноком, полстакана риса, отварные овощи, сок.
Вариант 4: яичница из белков и одного желтка, твердый сыр, много зелени, тост из муки грубого помола, чай.
Ужинать следует не позднее, чем за три часа до сна. Желательно перед сном выпить стакан кефира, нежирного йогурта. Если же очень хочется есть, то не стоит терпеть, лучше съесть какой-нибудь овощ (в небольшом количестве).
Полезно один раз в неделю проводить разгрузочный день, лучше всего на яблоках, кефире или на гречке. А вот голодать не стоит.
Итак, чтобы в период менопаузы избежать неприятных ощущений и лишних килограммов, следует просто немного скорректировать свое питание — употреблять полезные продукты и отказаться от вредных. И тогда результат не заставит себя долго ждать.