Что можно есть при кандидозном глоссите

Кандидозный глоссит – патологическое состояние, вызванное дрожжевыми грибами рода Candida, поражающее язык и характеризующееся наличием белого налета на слизистой органа. Чаще страдают дети первого года жизни и пожилые люди, так как их организмы наиболее ослаблены и не способны в полном объеме сопротивляться возникновению инфекций.

Причины

Заражение происходит при проникновении патогенных грибов в полость рта. Это возможно при личных контактах с носителем, а также при ненадлежащем соблюдении правил личной гигиены или пользовании одинаковыми бытовыми предметами, грудном вскармливании, во время некоторых медицинских манипуляций при нарушении мер асептики и антисептики.

Организм может сдерживать развитие инфекции, но не всегда. Главным фактором возникновения патологии является ослабление системы иммунитета организма. Снижение защитных свойств приводит к бесконтрольному размножению патогенной микрофлоры ротовой полости, что и является механизмом возникновения кандидозного глоссита.

Функции системы иммунитета снижаются при аутоиммунных, онкологических, вирусных, аллергических заболеваниях, гиповитаминозах, хроническом стрессе, нарушениях обмена веществ. Также неблагоприятно влияет наличие вредных привычек – курения, злоупотребления алкоголем.

Клиническая картина, симптомы кандидозного глоссита

При кандидозном глоссите пациента будут беспокоить как общие, так и местные симптомы заболевания. Из первой группы жалобы чаще всего предъявляются на:

общую слабость, апатию;
повышение температуры тела, обычно до 38 градусов;
головные боли и головокружения;
отсутствие аппетита вследствие извращения вкуса.

Больных может беспокоить чувство тошноты, однако рвоты при кандидозе не происходит.

Местно будет диагностироваться характерный для кандидоза белый налет творожистой консистенции, покраснение пораженных областей, сопровождающиеся зудом и болевыми ощущениями. Самые частые области поражения – боковые поверхности и корень органа. Язык будет увеличен в размерах, недостаточно подвижен. У пациентов имеются жалобы на усиленное слюноотделение, жжение, неприятный запах. Вследствие увеличения размеров языка будут проблемы с речью и глотанием.

Заболевание в подавляющем большинстве случаев носит острый характер, но при отсутствии правильного лечения и несоблюдении мер профилактики может перейти в хроническую форму. При таком исходе патология будет постоянно рецидивировать даже во время небольшой простуды.

Диагностика

Диагностикой заболевания занимается врач-стоматолог или терапевт. Для постановки диагноза проводится осмотр пациента и анализ его жалоб. Обычно визуальный обзор не оставляет сомнений в окончательном решении, но в любом случае берется соскоб с зоны поражения для проведения микроскопического исследования.

Также проводятся общеклинические исследования – общий анализ крови и мочи. Последний диагностической значимости обычно не имеет, а в крови будет наблюдаться увеличение показателей, свидетельствующих о наличии воспаления в организме. Речь идет об уровне лейкоцитов и скорости оседания эритроцитов.

Также у пациентов берется кровь для проведения серологических исследований, которые также подтверждают наличие грибкового поражения организма.

Лечение кандидозного глоссита

Терапия заболевания проводится в амбулаторных условиях и носит комплексный характер. Лечением чаще всего занимаются стоматологи, в некоторых случаях врачи-терапевты или общей практики.

Первое, что необходимо сделать, – санировать зоны воспаления. Для этого используются местные антисептические средства, применяющиеся в виде растворов, гелей и мазей. Самые популярные препараты – хлоргексидин, фурацилин и мирамистин. Рекомендуется полоскать ротовую полость после каждой чистки зубов и приема пищи. В качестве заменителей могут подойти растворы соды и марганцовки.
К зоне поражения прикладываются ватные тампоны, смоченные лекарственными средствами на основе гексидина. Примочки длятся в течение 3-5 минут, также обладают антисептическим действием.
Из средств народной медицины применяются отвары из коры дуба и ромашки. Используются в виде полосканий полости рта с целью дезинфекции и уменьшения воспаления.
Обязателен прием внутрь таблетированных антимикотических препаратов. Наиболее часто используются и обладают высокой эффективностью флуконазол, нистатин и кетоконазол. Антигрибковая терапия применяется после стихания острого процесса, длительность корректируется лечащим врачом.
На язвы, образующиеся в результате воспаления, также прикладываются примочки из ранозаживляющих мазей типа солкосерила. Могут использоваться растительные масла. Очень эффективны против воспалительного процесса облепиховое и персиковое.
Для устранения зуда и гиперемии назначаются антигистаминные препараты – лоратадин, фенкарол, цитеризин.
С целью снятия болевого синдрома назначают лекарства из группы нестероидных противовоспалительных средств, которые также помогут устранить отечность языка. При лечении глоссита используется диклофенак или мелоксикам.
Для укрепления иммунитета назначаются витаминные препараты и иммуномодуляторы из группы интерферонов.

Диета при кандидозном глоссите

Во время лечения важно соблюдение диеты. Пациенту необходимо отказаться от любой раздражающей слизистую оболочку пищи – горячей, соленой, острой, пряной. Также на время запрещено употребление хлебобулочных и макаронных изделий, сахара. Рекомендуется во время лечения отказаться от кофе и алкогольных напитков.

Диета пациента с кандидозным глосситом будет состоять из овощей (кроме картофеля), фруктов, нежирного мяса, круп. Блюда должны быть отварными или приготовленными на пару. На первых этапах лечения возможно употребление пищи только в жидком виде.

Профилактика

Прогноз заболевания благоприятный. При своевременном обращении к врачу и соблюдении всех рекомендаций глоссит не перейдет в хроническую форму. Несмотря на это, пациенту в любом случае следует придерживаться правил, которые помогут избежать повторного случая заболевания.

В первую очередь рекомендуется следить за состоянием полости рта. Зубы необходимо чистить 2 раза в день, не следует пренебрегать специальными ополаскивателями и нитью. Важно посещение стоматолога 1 раз в полгода с целью профилактики и профессиональной чистки.
Пациенту нужно санировать все источники хронических инфекций в своем организме. Острые вирусные и бактериальные инфекции также нужно не запускать, лечить вовремя и в полном объеме.
Соблюдение диеты – важный фактор в профилактике кандидозного глоссита. Нужно ограничить употребление в пищу мучных изделий, продуктов с высоким содержанием крахмала, сахара, так как они создают благоприятные условия для развития бактерий и грибов. Полезны будут овощи, фрукты, ягоды, зелень. Они создают щелочную среду в полости рта, которая способствует угнетению активности патогенной микрофлоры. Полезен периодический прием витаминных препаратов.
Пациенту важны регулярные физические упражнения и прогулки на свежем воздухе, способствующие укреплению системы иммунитета. Соблюдение этих рекомендаций убережет от возникновения заболевания в будущем.

Гасанова Сабина Павловна

Страничка оказалась полезной? Поделитесь ею в своей любимой соцсети!

Медицинский эксперт статьи

Кандидозный глоссит – это заболевание, которое поражает язык человека. Вызвана болезнь с таким сложным названием дрожжевыми грибками, которые относятся к роду Кандиды. Они размещаются на слизистых оболочках человеческих органов, в том числе, и на языке. Характерно, что грибки Кандида поселяются именно на эпителии, в котором имеется эрозия.

Поражает кандидозный глоссит чаще всего детей новорожденного возраста и особ в преклонных годах. Это происходит потому, что в данных возрастных группах иммунитет снижен, и организм легче поддаётся воздействию агрессивных факторов среды, в том числе и грибковым заболеваниям.

[1], [2], [3], [4], [5]

Код по МКБ-10

Причины кандидозного глоссита

Итак, приведём несколько схем проникновения грибков Кандида в полость рта:

Заражение, полученное в результате контакта с другим человеком, который заражён инфекцией. Или же при взаимодействии с заражённой средой. Рассмотрим подробнее вышесказанное:
- Попадание инфекции в организм может произойти при обычном бытовом взаимодействии: при поцелуях, кормлении ребёнка грудью матерью и так далее.
- Игнорирование правил гигиены — такое пренебрежение простыми методами предосторожности с большой вероятностью приведёт к инфицированию. Поэтому, человеку следует всегда пользоваться только своими личными предметами гигиены, а именно зубной щёткой. Также важно использовать для приготовления пищи и приёма еды только чистую посуду, желательно, личную.
- Заражение грибками может случиться из-за грязной воды или же продуктов питания, в которых уже появилась патогенная микрофлора.
- При различных медицинских процедурах также можно заразиться инфекцией, особенно, если лечащий персонал не соблюдает процедуры предосторожности. Такое возможно при переливании крови, при использовании нестерильного инструмента многоразового использования, а также из-за немытых рук медперсонала, особенно, в родильных домах.
- Снижение иммунитета, что приводит к развитию кандидозного глоссита.
В период определённых кризисных состояний человеческого организма возможно усиление жизнедеятельности отдельных микроорганизмов. Такими событиями являются:
- беременность,
- лактационный период,
- постоянные и сильные стрессы взрослого человека или ребёнка,
- период младенчества, особенно, новорожденность,
- пожилой возраст человека, отягощённый множеством заболеваний в хронической стадии,
- периоды жизни, характеризующиеся нарушениями обменных процессов в организме (появление избыточного веса, ожирения, сахарного диабета, недостаточности деятельности коры надпочечников и гипотериоза),
- заболевания, вызванные вирусными инфекциями – гриппа, мононуклеоза, ВИЧ-инфекции, СПИДа,
- различные аллергологические дисфункции – симптомы бронхиальной астмы, атопического дерматита, сезонного поллиноза, круглогодичного поллиноза,
- болезни аутоиммунного характера – признаки системной красной волчанки, дерматомиозита, склеродермии,
- появление онкологических процессов и злокачественных новообразований в организме,
- приём с достаточно длительным сроком рекомендованных иммунодепрессантов при наличии у человека трансплантируемых органов,
- приём с достаточно длительным сроком гормонов из группы глюкокортикоидов и антибактериальных препаратов,
- имеющийся в анамнезе хронический алкоголизм,
- постоянное, систематическое табакокурение с большим количеством выкуриваемых сигарет (особенно, для мужчин),
- отсутствие оптимального количества витаминов в организме при гиповитаминозе или авитаминозе.

Кроме того, известно, что кандидозному глосситу также подвержены лица женского пола детородного возраста.

[6], [7], [8]

Возбудители

Симптомы кандидозного глоссита

Не имеет значения, как попали в рот человека грибки Кандида. Важно знать, что симптомы кандидозного глоссита во всех случаях одинаковы. Увеличение количества данной микрофлоры в ротовой полости вызывает воспалительный процесс, который имеет свои признаки.

К проявлениям кандидозного глоссита относят:

Опухание языка (гиперемия) – увеличение этого органа в размерах из-за прилива тока крови.
Образование творожистого налёта белого цвета на спинке языка. Иногда налёт бывает коричневатым. Появляется подобный симптом через сутки или двое после опухания языка.
После этого на месте образования налёта появляется жжение или сильный зуд.
Наблюдается возникновение боли умеренного характера, как одного из симптомов заболевания.
Возможно увеличение языка до таких размеров, что он становится практически неподвижным.
Из-за опухания языка нарушается речь, так как человеку становится очень трудно говорить.
Возникает сильное образование слюны во рту.
Появляется сильный и очень неприятный запах из ротовой полости.
При очень сниженном иммунитете патогенная микрофлора вызывает на языке маленькие эрозии и язвы.
Также у пациентов могут меняться или извращаться вкусовые ощущения из-за поражения вкусовых сосочков на языке.

Читайте также: Лууле виилма кандидоз

Кроме таких специфических симптомов пациенты могут наблюдать и другие изменения в организме, а именно:

повышение температуры тела до 37, 5º градусов,
возникновение общей слабости,
появление головной боли,
возникновение тошноты,
отсутствие желания принимать пищу.

Необходимо заметить, что острые проявления кандидозного глоссита могут переходить в хроническую стадию. Такая ситуация наблюдается при отсутствии должного и своевременного лечения. И с этого момента каждое простудное заболевание или сезонное снижение иммунитета будет вызывать рецидивы кандидозного глоссита.

Также важно сказать, что данное заболевание может давать следующие осложнения:

Анорексию – очень сильное похудение в результате отказа от пищи.
Кандидозное заражение пищевода.
Кандидозное поражение желудка.

При отсутствии лечения подобные проявления могут привести к очень серьёзным нарушениям в здоровье человека, которые нанесут вред организму и приведут к хроническим формам заболеваний.

Диагностика кандидозного глоссита

Любое изменение в организме человека и выбор средств исцеления нуждается в правильной постановке диагноза. Диагностика кандидозного глоссита производится следующим образом:

При данной процедуре фиксируются очаги поражения на языке, которые имеют круглую или овальную форму. В центре каждого места можно наблюдать ярко-красную эрозию, которая имеет гладкую и блестящую поверхность. По периферии эрозивного поражения имеется обрамление в виде валика, который составляют белые чешуйки. Также видна отёчность языка и белый налёт на нём, который невозможно ликвидировать с помощью шпателя.

Анализы, сделанные в лаборатории, помогают подтвердить или опровергнуть результаты осмотра языка. К группе исследований при кандидозном глоссите входят анализы общеклинического свойства, исследования поражённой ткани под микроскопом, а также серологическое исследование крови.

К общеклиническим анализам относятся:

общий анализ крови, при котором уровень лейкоцитов будет повышен до уровня в полтора-два раза выше нормы, а также СОЭ (скорость оседания эритроцитов) – в два – семь раз выше нормы.
общий анализ мочи, при котором количество лейкоцитов увеличится до пяти в поле зрения (при норме один-два в поле зрения), а также плоский эпителий повышается до десяти в поле зрения (при норме три-пять в поле зрения).

При серологическом исследовании необходимо определить повышение титра антител, которые нужны для выработки защитных реакций организма от грибков рода Кандиды. Самыми достоверными методами при этом исследовании считается использование ПЦР (или полимеразной цепной реакции) и РА (или реакции агглютинации).

[9], [10], [11], [12], [13]

К кому обратиться?

Лечение кандидозного глоссита

Лечение кандидозного глоссита проходит достаточно успешно и приводит к полному выздоровлению пациента, если начать его своевременно. При этом нужно применять комплексный подход, который состоит из следующих шагов:

Санирование полости рта и создание в ротовой полости щелочной среды, чтобы устранить наличие грибка.
- Важны полоскания рта с помощью антисептических растворов, которые делаются несколько раз в сутки. Из растворов рекомендуются Хлоргексидин, Ромазулан, Ротокан, Мирамистин, Фурацилин.
- Если этих средств нет в наличии, можно полоскать рот водным раствором обычной марганцовки слабой консистенции от двух до четырёх раз в сутки. Или же подойдёт двухпроцентный раствор соды в воде, которым нужно пользоваться от трёх до пяти раз в день.
- Можно использовать препараты на основе гексидина в качестве аппликаций. Из имеющихся наименований медикаментов следует прибегнуть к Орасепту, Стоматидину, Гевалексу. С их помощью шесть раз в день делаются аппликации на поражённые места и держатся от трёх до пяти минут.
- Рекомендуется также использовать однопроцентный раствор Клотримазола в качестве полоскания ротовой полости
Применение противогрибковой терапии.
- Можно использовать медикаменты с противогрибковым эффектом. Хорошо в данном случае прибегнуть к помощи Нистатина, Декамина, Флуконазола, Кетаконазола. Как их применять, написано в инструкции или же об этом расскажет специалист, у которого проводится лечение заболевания.
Лечение язвочек и эрозий языка.
- Для этих целей применяются ранозаживляющие мази, а также бальзамы и гели. К ним относятся Винилин, Солкосерил, и другие лекарственные препараты.
- Также хороши в этих целях различные масла на основе растительного масла – персиковое, облепиховое, шиповниковое, масло с витамином А.
При появлении сильной гиперемии языка и ярко выраженных симптомах заболевания назначают антигистаминные препараты.
Купирование болевого синдрома.
- При сильной боли пациенту могут прописать к применению обезболивающие лекарственные средства. К ним относятся препараты Диклоберл в виде капсул — по сто пятьдесят мг один раз в день или Мовалис – по пятнадцать мг один или два раза в сутки.
Укрепление иммунитета.

Очень важно восстановить способность организма сопротивляться патогенной микрофлоре. Поэтому, специалисты назначают курс витаминов и иммуномодуляторов. Причём, совершается такое назначение с учётом анамнеза пациента и его физиологических особенностей.

Обычно, рекомендуют принимать Интерферон по три-пять капель в каждое носовое отверстие от четырёх до шести раз в день. Подойдёт также и препараты эхинацеи в виде капсул – по одной капсуле два раза в день. Из витаминов хороши поливитаминные комплексы с наличием минералов – лучше всего остановиться на Витруме, Макровите, Поливите, Джунглях. Дозировка этих препаратов составляет – один раз в сутки по одной таблетке.

Один из важных факторов успешного выздоровления – назначенная врачом диета. Пациента необходимо помнить, что не только лекарствами исцеляется человек, но и правильным питанием. Поэтому, исключение определённых продуктов из рациона на некоторое время поможет быстрее выздороветь.

Итак, следует забыть о мучных изделиях — хлебе, булочках, печеньях, пирожках, тортах и пирожных, а также о макаронах, пельменях, варениках. Необходимо отказаться от употребления сахара и всех произведениях кулинарного мастерства, которые его содержат – конфетах, вареньях, желе, мармеладе и так далее. Чай придётся также пить не сладкий. Картофель и другие крахмалосодержащие продукты должны быть забыты пациентом до полного восстановления здоровья.

Любая пища, раздражающая язык, оставляется на лучшие времена. Это относится к солёным, острым, пряным и горячим блюдам и продуктам питания.

Что же можно есть, чтобы не умереть с голоду? — спросит изумлённый больной. Конечно, с голоду умереть не удастся, потому что разрешённой, и вдобавок, полезной пищи много. Например, овощи и фрукты в свежем, варёном и запеченном виде очень даже рекомендуются. Лучше всего, особенно, в начальной стадии лечения принимать овощные блюда в виде пюре или форме каши. Также подойдёт и белковая пища, опять же в форме пюре или паштета.

Глоссит — воспаление языка, возникающее в результате его травмирования, воздействия патогенных микроорганизмов, либо как состояние, сопутствующее другим заболеваниям.

Причины глоссита разнообразны — это могут быть как повреждения языка, так и воздействие бактерий и вирусов. Также он может проявляться и при наличии некоторых системных заболеваний, например при:

Железодефицитной анемии
Красном плоском лишае
В12-витаминодефицитных состояниях
Сифилисе и многих других.

Общие принципы питания при глоссите

Так как язык принимает непосредственное в процессе приема пищи, важным является соблюдение не только перечня разрешенных и запрещенных продуктов, но и общих принципов питания, касающихся приготовления еды и ее температурного режима.

Общая характеристика: диета с нормальным количеством белка, жира, углеводов.
Количество поваренной соли 6 г, свободной жидкости — 1,5–2 литра.
Блюда готовятся в отварном виде или на пару, в пюреобразном, полужидком, кашицеобразном виде.
Температура пищи от 15 до 60 °С.
Ритм питания дробный 4–6 раз в день.
Исключаются вещества, раздражающие слизистую оболочку.

Химический состав: белки — 85–90 г, в т. ч. животные 40–45 г; жиры общие — 70–80 г, в т. ч. растительные 25–30 г; углеводы общие — 300–330 г, пищевые волокна — 30 г. Энергетическая ценность 2170–2400 ккал.

Какие продукты питания следует избегать при глоссите?

Для наиболее эффективного лечения, помимо основной медикаментозной терапии, полезным будет избегать некоторых продуктов питания. В этот список входят:

Газированные и кислые напитки полностью запрещены;
От крепкого чая и кофе также лучше отказаться;
Следует полностью исключить вероятность травмирования косточками от птицы или рыбы;
Пряную, кислую, соленую и острую пищу нужно исключить, то есть под запретом горчица, любые перцы, уксусные заправки и специи;

Лучше есть поменьше сладкого, особенно леденцов, поскольку глюкозой питаются многие микроорганизмы, и это спровоцирует развитие глоссита;
Не стоит пить алкоголь и курить табак;
От кислых ягод и фруктов, к примеру, цитрусовых, лучше отказаться;
Соления и консервированные продукты, а также копчения, тоже не полезны для языка, пораженного глосситом.